Tarte tatin courgette, oignon rouge et pignon de pin. Etalez la pâte en forme de cercle et disposez-la dans un plat à tarte. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Épluchez l'oignon et taillez-le en fines rondelles. Répartissez les rondelles de courgettes et d'oignon rouge sur la pâte.
Couvrez avec votre pâte feuilletée en repliant les bords vers l'intérieur.
Laver, brosser les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.
Saler et poivrer puis laisser tiédir.
Vous pouvez cuisiner Tarte tatin courgette, oignon rouge et pignon de pin using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte tatin courgette, oignon rouge et pignon de pin
- C'est 2 de à 3 courgettes.
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Préparez 2 de cas de miel.
- Préparez de Huile.
- Vous avez besoin de Herbes de provence.
- Préparez 10 de tomates séchées.
- Vous avez besoin 2 de cas de pignon de pin.
Saupoudrer le fond d'un moule à manqué avec le sucre roux. Y mettre les pignons de pin, les tomates séchées coupées en morceaux. Tapisser avec les rondelles de courgettes. Tarte Tatin salée aux oignons rouges et nouveaux précuits au miel et pignons de pin, le tout cuit au four sous une pâte feuilletée avec des rondelles de Tendre Bûche Chavroux.
Tarte tatin courgette, oignon rouge et pignon de pin étape par étape
- Faites revenir l'oignon rouge avec de l'huile. Puis coupez vos courgettes en rondelles et les ajouter en les faisant revenir 10 minutes. Salez et poivrez..
- Couvrez quelques minutes..
- Chemises votre plat. Ajouter un filet d'huile d'olive, le miel, les pignons de pin. Les courgettes puis les tomates séchées coupées en petit bout..
- Couvrez avec votre pâte feuilletée en repliant les bords vers l'intérieur..
- Cuire 30 minutes à 220 degrés..
Dans une terrine, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche et juste ce qu'il faut de lait pour obtenir une préparation un peu plus liquide. Mettre le basilic, un peu de sel, du poivre. Couper le fromage de chèvre en dés et l'ajouter au mélange précédent. Y ajouter également les pignons puis les courgettes et oignons cuits. La meilleure recette de Tarte courgettes-chevre-pignons de pin!