Tarte aux tomates colorées. Cette recette de tarte veggie aux tomates colorées et ricotta est proposée par Mas d'Auge. Préparez la pâte : à l'aide d'un robot, mélangez le beurre, le lait, le jaune d'œuf, le sel et le sucre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez la farine et la poudre d'amandes, puis travaillez rapidement le mélange.
Découvrez la recette de Tarte veggie aux tomates colorées et ricotta avec Femme Actuelle Le MAG Étaler la moutarde sur toute la surface de la pâte et y déposer l'oignon.
Mettre les rondelles de tomate en alternant les couleurs puis mettre les olives, saupoudrer d'estragon et verser un filet d'huile d'olives sur le dessus.
AUX TOMATES COLORÉES ET RICOTTA Mettez les oeufs à la pâte cet été pour épater vos convives avec une tarte à la tomate revisitée : tomates cerises bicolores, nuage de ricotta et basilic fraîchement coupé.
Vous pouvez avoir Tarte aux tomates colorées using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux tomates colorées
- Préparez 1 de pâte à tarte ou pâte à pizza.
- Vous avez besoin de Sauce tomate.
- Vous avez besoin 4 gousses de d ail.
- Préparez de Basilic.
- Préparez de Herbes de Provence.
- C'est de Tomates de couleur.
- C'est de Huile d'olive.
Et si vous souhaitez un brin d'originalité et de douceur, ajoutez-y quelques pistaches concassées. Posez vos tranches de tomates colorées sur votre tarte. Laissez la tarte tiédir un peu avant de la servir pour que la crème épaississe. Préchauffer le four à température moyenne.
Tarte aux tomates colorées étape par étape
- Dérouler la pâte à tarte et rouler légèrement les bords pour créer des rebords et éviter que la sauce ne s échappe par la suite..
- Faire precuire la pâte à 200°C.
- Badigeonner le fond de tarte de sauce tomate..
- Émincer l ail et déposer des petits morceaux d ail partout sur la sauce tomate..
- Saupoudrer de petits morceaux basilic..
- Couper les tomates en rondelles et les placer sur la tarte..
- Saupoudrer à nouveau de basilic mais aussi d herbes de Provence séchées..
- Ajouter un filet d huile olive..
- Enfourner à 200°C jusqu à ce que les tomates soient cuites..
En garnir un moule à tarte fariné. Piquer le fond à la fourchette. Badigeonner celui-ci avec la moutarde et saupoudrer la semoule fine. Cette jolie tarte aux tomates est tellement facile à faire, elle est d'une simplicité rare et tellement bonne. Vous aurez une entrée ou un repas délicieux pour cet été.