Tarte d’été courgette tomates séchées. Verser la préparation dans un plat à gratin. Ajouter dessus les feuilles de basilic, ainsi que les pétales de tomates séchées coupées en petits morceaux. Disposer les courgettes et les tomates sur une plaque recouverte de papier essuie-tout.
Je me suis inspirée de la cuisine grecque pour concocter cette tarte aux deux courgettes et à la feta.
La feta est un fromage dont je ne me lasse pas en cette saison et il se marie parfaitement avec la courgette.
La recette par Lolo et sa Tambouille.
Vous pouvez avoir Tarte d’été courgette tomates séchées using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte d’été courgette tomates séchées
- C'est 1 de pâte brisé.
- Préparez 2 de petites courgettes.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 150 g de chèvre frais.
- Vous avez besoin de Tomates séchées.
- C'est de Mozzarella.
Salez et poivrez à votre gout. Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes. Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon. Une véritable petite merveille : une pâte feuilletée bien dorée, de savoureux morceaux de tomates, le tout couvert de fêta et mozzarella, saupoudré d'origan.
Tarte d’été courgette tomates séchées étape par étape
- Lavée, trancher et poêler les courgettes.
- Battre l’œuf et le chèvre frais (type petit Billy) verser sur la pâte brisée.
- Repartir les courgettes sur la tarte.
- Repartir les tomates séchées et la mozzarella sur la tarte..
- Cuire 40 minutes à 180C plus ou moins selon les fours..
Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Voici une tarte salée d'été, légère et délicieuse : une pâte brisée légère au yaourt, des courgettes en dés, un oignon, de la crème et des œufs pour la garniture, et enfin de la feta pour le parfum !. La recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu. Soit tout ce que l'on aime lors de nos repas d'été.