Recette: Appétissant Pichade (Pissaladière à la tomate)

Pichade (Pissaladière à la tomate). Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. La recette : Pissaladière à la tomate (pichade Mentonnaise). Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer.

Tout le monde connaît la pissaladière, mais la pichade, qui en a déjà entendu parler ? Spécialité de Menton, il s'agit tout simplement d'une pissaladière à la tomate ! Contrairement à ma pissaladière (recette ici), je n'ai pas ajouté d'anchois, mais ceci est tout à fait envisageable. Vous pouvez avoir Pichade (Pissaladière à la tomate) using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pichade (Pissaladière à la tomate)

1. Vous avez besoin 1 de pâte à pizza.
2. Préparez 4 de oignons.
3. C'est 400 Gr de tomates.
4. C'est 2 c de à soupe de concentré de tomates.
5. C'est 2 gousses de d’ail.
6. C'est de Olives noires.
7. Préparez 2 C de à soupe d’huile d’olive.

Une pissaladière à la tomate par Mimi. Pichade (Pissaladière à la tomate) Spécialité de Menton. Pour cette recette, j'ai enlevé les anchois, pas trop fan ! La pichade, également appelée pissaladière à la tomate, est une spécialité mentonnaise dont l'origine est assez inconnue.

Pichade (Pissaladière à la tomate) instructions

1. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive, faire revenir les oignons émincés..
2. Ajouter les tomates coupées en quartiers, l’ail écrasé et le basilic..
3. Laisser mijoter 30 mm, ajouter ensuite le concentré de tomates, sel et poivre..
4. Étaler cette préparation sur la pâte étalée sur la plaque du four recouverte de papier cuisson..
5. Disposer les olives noires sur les tomates..
6. Enfourner 20-25 mm avant de déguster..

Elle tire son nom du mot « peish sarà » signifiant poisson salé. En effet à son origine, la pichade était avant tout un plat à base de pâte à pain et d'anchois (comme la pissaladière, une autre spécialité mentonnaise). Pissaladière à la tomate (pichade Mentonnaise) Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Pissaladière à la machine à pain Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose.