Soupe turque au riz et yaourt. Cette soupe populaire qu'on appelle aussi la soupe de prairie des hauts plateaux est à base de yaourt, riz et menthe séchée et se déguste chaude arrosée en fin de cuisson d'un mélange de. Verser le bouillon et le riz sur les yaourts et mélanger. Ce plat est utilisé en Turquie pour briser le jeûne du ramadan.
La meilleure recette de Soupe au yaourt!
Yayla çorbasi /Recette de ma soupe Turc au Yaourt, riz super rapide!
Soupe turque au yaourt et menthe.
Vous pouvez avoir Soupe turque au riz et yaourt using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Soupe turque au riz et yaourt
- Préparez 115 g de riz rond.
- Vous avez besoin 1 litre de d'eau bouillante.
- C'est 0,5 litre de d'eau froide.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- C'est 1 cuillère à soupe de farine.
- Vous avez besoin 3 de pots de yaourt nature.
- Préparez 1/2 cuillère à café de sel.
- Préparez 30 g de beurre.
L'estragon, il a tout bon ! Découvrez la recette du gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe. Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en.
Soupe turque au riz et yaourt instructions
- Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
- Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
- Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..
Comme son nom l'indique, yogurtlu çorbasi, « soupe au yaourt », voici une réconfortante soupe traditionnelle turque, à base de ri z, de yaourt et de menthe. Yayla Çorbasi, la soupe turque au yaourt et menthe séchée On fait le tour du monde avec les dernières recettes du blog. Yayla çorbasi est une soupe à base de yaourt qui signifie littéralement "la soupe des prairies". D'inspiration ancienne, cette soupe est très appréciée en hiver et peut comporter du blé entier ou du boulghour à la place du riz. Les habitants de Gazientep, à l'Est de la Méditérannée la surnomme "lebeniye çorbasi"(leben est un mot libanais qui signifie "lait caillé".