Recette: Délicieux Nouilles Poulet Chow Mein

Nouilles Poulet Chow Mein. Faites-la maison en testant notre recette de Chow Mein ! Un mélange de nouilles chinoises, poulet, gingembre et légumes. De quoi composer un plat complet, équilibré et surtout facile !

Simple à faire avec des ingrédients faciles à trouver et très rapide à réaliser. Sauté de poulet et légumes avec nouilles. Le "chow mein" est un plat cantonais, dans lequel des nouilles sautées (croustillantes ou non) sont accompagnées de légumes et morceaux de viande (ou crevettes) poêlés, le tout agrémenté d'une sauce nappante à base de sauce soja. Vous pouvez avoir Nouilles Poulet Chow Mein using 18 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Nouilles Poulet Chow Mein

1. Préparez de Ingredients Poulet:.
2. C'est 3 de escalopes.
3. C'est 2 de c.s de sauce soja noir.
4. Préparez 1 de c.s saté en poudre.
5. C'est 1 de c.s d'huile de sésame.
6. Préparez 1 c.c de sel.
7. Préparez de Ingredients Sauce.
8. Préparez 3 de c.s de sauce huître.
9. Vous avez besoin 6 de c.s de sauce soja.
10. C'est 3 c.c de sauce hoisin.
11. Préparez de Ingredients supp.
12. Vous avez besoin 200 gr de nouilles de blé.
13. C'est 5 gousses de d'ail.
14. C'est 3 de piments rouge.
15. Vous avez besoin 1 de carotte.
16. Préparez 1 de oignons.
17. Préparez 1/2 botte de coriandre.
18. Préparez 2 de branches de ciboulette.

Les légumes et le type de viande utilisés sont assez variés d'une recette à l'autre; on peut donc adapter aux. Le chow mein fait partie des classiques servis dans les restaurants asiatiques, tout comme les egg rolls et le poulet du Général Tao. Ce plat cantonais se compose de nouilles, de légumes, de viande ou de crevettes, le tout sauté au wok et nappé d'un mélange à base de sauce soya. Même si certains restaurants sont parfois douteux, le mélange de saveurs est toujours sur la coche.

Nouilles Poulet Chow Mein étape par étape

1. Commencer par couper votre poulet en lamelle de 4cm finement si possible, et mélanger le tout dans un bol avec l'ensemble des ingrédients poulet et laisser de coté..
2. Prenez vos carottes, ails, piments et oignons et coupez le tout en lamelle, couper votre coriandre en 3 tronçons et ciselé votre ciboulette, reserver..
3. Dans un bol réunissez les éléments de la sauce et garder aussi de côté..
4. Faites cuire vos nouilles 5mn dans de l'eau bouillante, égoutter les et verser un peu d'huile de sésame et melanger pour éviter qu'elles se collent entre elle..
5. Tout vos éléments sont prêt à être utilisé, dans un wok faites revenir le poulet sur feu vif sans matière grasse pendant 5mn, sortez le du wok.
6. Et dans le même wok faites revenir vos carottes 5mn puis l'ail, piment, oignons, coriandre pendant 2mn, faites de la place au centre du wok en mettant les legumes en cercle puis versez la sauce au coeur et ajouter immédiatement vos nouilles, faites sauté le tout uniformément et enfin ajouter votre poulet et faites a nouveau revenir 2mn..
7. Il ne vous reste plus qu'a servir en parsemant de ciboulette ciselée et voilà, bon appétit à vous et n'oubliez pas de m'envoyer une photo de votre réalisation hehee.

Je voulais faire ma version du chow mein au poulet parce que c'est juste trop bon! Une sauce goûteuse avec des nouilles de luxe et du poulet… MIAM ! Mettre un peu d'huile dans un wok, puis faire revenir les légumes pendant une dizaine de minutes. Ce chow mein délicieux est parfait pour l'apprivoiser! La recette du jour a une assez longue liste d'ingrédients, mais n'est vraiment pas compliquée à réaliser !