Recette: Savoureux Keftas aux oeufs

Keftas aux oeufs. La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure. Préparer les ingrédients : Saler la viande, façonner des boulettes de taille identique pour un temps de cuisson homogème. Lors de mon voyage, les marocains parfumaient la viande à l'aide de ras-el-hanoutCouper en dés les tomates et les oignons. la recette Tajine de keftas aux oeufs.

Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Peler et hacher l'oignon et l'ail. Faire revenir dans un filet d'huile d'olive l'ail et l'oignon dans le plat à tajine. Vous pouvez avoir Keftas aux oeufs using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Keftas aux oeufs

1. Préparez 500 Gr de boeuf haché (ou mélange boeuf et agneau).
2. Vous avez besoin de Qqs brins de coriandre.
3. Préparez de Qqs brins de persil.
4. Préparez 1 de oignon.
5. C'est 50 Gr de beurre.
6. Vous avez besoin 8 de oeufs.
7. Vous avez besoin 1 C de à café de cumin.
8. C'est 1 gousse de d'ail.
9. C'est 1 C de à café de paprika.
10. Préparez de sel, poivr.
11. C'est de huile d'olive.

Ajouter les tomates pelées avec leur jus, le concentré de tomate et les épices. Recette Tajine de kefta aux oeufs traditionnel marocain. Direction le Maroc, avec ce délicieux et irrésistible tajine kefta aux oeufs, un beau pays avec de bons plats. J'adore la cuisine marocaine et la pâtisserie marocaine, les divers plats sucrés-salés sont mes préférés.

Keftas aux oeufs instructions

1. Laver et effeuiller les brins de persil et de coriandre et sécher les feuilles, avant de les couper finement..
2. Eplucher l'oignon et le couper finement. Hacher la gousse d'ail.
3. Dans un grand saladier, mélanger la viande, les herbes, l'oignon, l'ail et les épices, ajouter sel et poivre, et mélanger bien..
4. Ajouter un peu d'huile d'olive (et d'eau au besoin) et pétrir jusqu'à obtenir une texture souple..
5. Former des boulettes avec vos mains.
6. Faire fondre le beurre dans une poêle, sur feu fort et ajouter les keftas. Au besoin enlever le jus rendu par les keftas et poursuivre la cuisson à feu moyen,.
7. Casser les oeufs et les repartir entre les keftas et faire cuire les oeufs au plat jusqu'à ce que le blanc soit pris et déguster..

J'ai déjà préparé plusieurs mets marocains comme la Harira, la Tortilla marocaine et aujourd'hui je vous propose ce tajine Kefta (qui. Tajine très populaire au Maroc, savoureux et simple à faire Pour vous abonner à ma chaine Youtube : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=cuisi. Le tajine de kefta aux oeufs est composé de boulettes de viande aux épices, une sauce tomates avec les mêmes épices et des oeufs , à déguster avec du pain. La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube. Une recette de tajine kefta aux oeufs pour voyager au Maroc.