Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin. Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation Accepter Astuce : La quantité de jus réservé des épinards est à apprécier à votre convenance en fonction de la consistance de soupe que vous souhaitez réaliser : plus ou mois épaisse ! Accompagnez la soupe fraîche de petites galettes de riz ou crackers aux céréales.
Passer au mixer, verser un filet de crème fraîche liquide.
Lavez les pousses d'épinards, séchez-les délicatement.
Lavez le concombre, coupez les extrémités, retirez le coeur s'il y a des graines sinon ce n'est pas nécessaire.
Vous pouvez cuisiner Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin
- Vous avez besoin 200 gr de d'épinards frais.
- C'est 30 gr de melon ou plus si vous aimez.
- C'est 15 gr de pignons de pin ou plus si vous adorez.
- Vous avez besoin de Feuilles de basilic vert et rouge.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin. Pizza chèvre miel pignon et mozzarella. Avant de servir, faire griller les pignons de pin à la poêle. Verser dans des verres de présentation le velouté avec les pignons au-dessus, et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin instructions
- Laver les feuilles d'épinards.
- Découper le morceau de melon en cube.
- Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse, vous mettez de côté des pignons grillés pour la décoration.
- Disposer les feuilles d'épinard, les cubes de melon et les pignons dorés dans le blender, mixer à la consistance souhaité.
- Vous déposez le tout au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Et vous servez en agrémentant la soupe de feuilles de basilic vert ou rouge et les quelques pignons de pin mis de côté.
Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette si vous aimez les épices. Aussi délicieux froid que chaud ! Accompagnez d'une bruschetta aux tomates et mozzarella pour une entrée. Apéritif· Entrées· Plats· Recettes salées ·Automne· Epinards· Feta· Printemps· Samoussa· Végé. Aller à la recette Imprimer la recette.