Recette: Délicieux Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅. Tarte aux aubergines, lardons et petits légumes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

Rincer, essuyer et couper en cubes les aubergines. Les jeter dans la poêle chaude. Voici la recette de tarte légère aux courgettes et aubergines WW, une savoureuse tarte légère salée, à base de courgettes et d'aubergines, facile et rapide à réaliser, à servir avec une salade pour un petit plat léger. Vous pouvez cuisiner Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte aux aubergines🍆🍆🍅

1. Préparez de La pâte brisée.
2. C'est 200 g de farine.
3. Préparez 100 g de Chapelure.
4. Préparez 150 g de beurre.
5. Préparez 1 de œuf entier.
6. Préparez 2 de càs lait.
7. C'est 1 de càc motarde.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. C'est 1/4 de càc levure chimique.
10. Préparez de La farce.
11. Préparez 400 g de aubergine.
12. Vous avez besoin 2 de œufs.
13. Préparez 50 g de chapelure.
14. Vous avez besoin 20 g de beurre fondue.
15. Préparez de Sel et poivre.
16. Vous avez besoin de La sauce tomate.
17. Préparez 4 de tomates.
18. C'est 2 gousses de d'ail.
19. C'est de Thym.
20. Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
21. Vous avez besoin 1 de càs huile.
22. C'est de Garniture.
23. Vous avez besoin 2 de aubergines.

Une recette rapide à préparer, qui séduira tous les palais. Pendant ce temps, abaisser la pâte dans un plat et la piquer. Quand toutes les tranches d'aubergines sont bien dorées, les disposer sur. La pâte : mélanger rapidement avec la paume de la main la farine, le sel et l'huile avec le beurre ramolli en pommade.

Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 étape par étape

1. Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer..
2. Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur..
3. Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez..
4. Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez..
5. Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine..
6. Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées..
7. Enfourner à 250 degré pour 40 min..
8. Bonne dégustation 😋🍆.

Tarte tatin aux aubergines Le principe d'une tatin : faire cuire une tarte à l'envers, la pâte au-dessus de la préparation. On connait la fameuse tarte tatin aux pommes des soeurs Tatin du même nom mais vous pouvez décliner le procédé avec tous les fruits et même tous les légumes. Cette petite tuerie est en passe de détrôner la tarte tatin à la tomate que pourtant j'adore ! Je vous présente donc la tarte tatin aux aubergines, élue par moi-même THE plat de cet été 😁. Un reste de pâte brisée et un frigo rempli d'aubergines ?