Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons.. Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. Voici une variante sans pâte en version mini, idéale pour l'apéro ou pour une entrée sur un lit de salade verte. Que c'est bon les quiches et on peut les varier à souhait.
Enregistrer Découvrez cette recette de Mini-quiche sans pâte aux lardons.
Sur mon plateau pour l'apéro, j'ai glissé ces Mini-quiches sans pâte.
Une recette Tupperware que j'ai trouvée chez mon amie Michelle.
Vous pouvez cuisiner Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons.
- Préparez 200 g de champignons blanc.
- C'est 1 de poireau (partie blanche).
- Préparez 1 c de à s d'huile de coco (ou d'olives).
- Préparez 100 g de lardons fumés.
- Vous avez besoin 1/2 de poivron rouge.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- Préparez 100 g de crème fraîche.
- C'est 60 g de gruyère râpé gruyère râpé.
- Vous avez besoin 60 g de feta.
- Vous avez besoin de thym séché.
- Vous avez besoin 3-4 de tranches de jambon cru fumé.
- C'est de olives noires.
- Préparez de sel, poivre, piment d’Espelette.
C'est fait en un clin d'œil et pourtant, quel succès à l' apéritif! Je les ai faites tout simplement avec du jambon et du comté. Merci pour cette excellente recette que je fais tres souvent depuis que je l'ai découverte il y a quelques années. Je la fais dans un moule grand format et elle a toujours beaucoup de succes.
Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. étape par étape
- Épluchez et lavez les légumes. Émincez le poireau et les champignons. Coupez le poivron en dès. Dans une poêle faites revenir les lardons avec l'ail finement émincé dans l'huile de coco chaude. Ajoutez les champignons et le poireau et revenez ensemble 10 minutes. Laissez refroidir, Ajoutez les poivrons et mélangez.. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs avec la crème fraîche.Ajoutez sel, poivre, thym séché et piment d’Espelette. Beurrez vos moules à muffin..
- Repartissez le mélange champignons-lardons dans les 12 moules à muffins. Versez dessus les œufs. Mélangez un peu les 2 préparations. Coupez la feta en 12 petits carrés et les tranches de jambon en 12 parts. Mettez en chaque moule un carré de feta et une mini-tranche de jambon dessus..
- Répartissez dessus le gruyère râpé. Décorez avec une olive et placez au four 30-35 minutes..
Una dicha haber encontrado este blog de comida. Les mini-quiches sans pâte séduiront vos invités. Vous pourrez même vous amuser à proposer des accords quiches et vins différents en fonction des recettes. La mini-quiche a décidément un haut potentiel gastronomique pour une farandole de saveurs gourmandes. Mini quiches au chèvre et oignons confits.