Recette: Savoureux Quiche ou tarte à la farce de viande hachée

Quiche ou tarte à la farce de viande hachée. Dans un saladier, batter les œufs, la crème liquide et le lait. Recette facile quiche aux épinards et viande hachée à déguster lors un repas convivial, pique nique ou accompagnée d'une délicieux salade. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Dans une poêle, faire revenir la viande hachée (ne pas la cuire totalement) puis saler et poivrer.

Voici une appétissante tarte à la viande hachée facile à réaliser à laquelle j'ai ajouté des poivrons et du fromage, ma famille raffole des quiches ou tartes salées. Une tarte que j'ai réalisé durant le mois de ramadan et qui est restée dans mes archives, j'essaie de varier et de trouver de nouvelle idées pour ma petite famille, entre autre. Retirer du feu et laisser la viande hachée refroidir. Vous pouvez avoir Quiche ou tarte à la farce de viande hachée using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Quiche ou tarte à la farce de viande hachée

1. Préparez 2 de ou 3 grosses courgettes.
2. Préparez 300 g de à peu près de viandes hachée.
3. Préparez 2 de grosses tomate.
4. C'est de Ail et oignon.
5. Préparez de Herbe persil et ciboulette.
6. C'est de Gingembre.
7. C'est de Huile d’olive.
8. Vous avez besoin de Pâtes brisée.
9. Préparez 2 de grosses cuillère de crème.
10. C'est 3 de ou 4 œufs.
11. Préparez de Mozzarella.
12. Préparez de Parmesan ou râpé.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec les œufs, le fromage râpé, le sel et le poivre pour avoir un appareil à quiche homogène. Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler finement la pâte feuilletée. Piquer la pâte à l'aide d'un pic-vite ou d'une fourchette. Mélanger le persil frais à la viande hachée et la disposer au dessus des poivrons.

Quiche ou tarte à la farce de viande hachée étape par étape

1. Couper les courgettes dans la longueur couper en deux si elles sont grosses et grande moi c’était le cas elle venait du jardin.
2. Enlever l’intérieur badigeonner les huile d’olive réserver.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail puis rajouter la viande hachée puis les tomates y mettre des herbes et le gingembre.
4. Mettre cette préparation dans la pâte brisée.
5. Battre ensemble la crème et les œufs.
6. Rajouter sur la préparation puis mettre des morceaux de mozzarella un peu partout salée et poivrer et parsemer de gruyère.
7. Cuire environ 30 min à 180 suivant le four.

Appareil Fouetter les jaunes d'œufs dans un saladier puis ajouter la crème fraîche tout en mélanger. Puis, à l'aide d'une louche, la verser sur la tarte. Riche en protéines, (viande + œuf) cette tarte à la viande hachée est bien parfumée à la menthe et coriandre, servie avec une bonne salade de poivron tomates bien piquante vous fera un plat bien complet. Pendant le ramadan, j'achète mes pâtes feuilletées, et la prépare en mini quiche pour une jolie présentation. Mélanger dans un plat la crème fraiche, l'oeuf, le lait, le sel et le poivre et battre le tout avec un fouet à main.