Soupe froide au melon 🌞. Découvrez ma recette de soupe froide au melon pour l'été, une alternative au gaspacho parfois trop acide, ici on est sur une soupe douce, onctueuse, rafraîchissante. Très apprécié avec cette chaleur, on a besoin de s'hydrater, cette soupe froide est une recette idéale pour se faire sainement du bien, vous allez l'adorer. Découvrez toutes mes recettes à base de melon comme ma recette.
Découvrez cette recette de Soupe de melon fraîche et légère.
Cette recette m'a permis de séduire mon mari adoré, car je lui ai montré quel cordon bleu je suis !
Ajoutez aux ingrédients de base du gingembre, du miel et du vinaigre de riz afin de faire de cette recette de la chef Caroline Mc Cann un plat haut en saveurs! → Cette recette fait aussi partie de notre Dossier Garden.
Vous pouvez avoir Soupe froide au melon 🌞 using 3 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe froide au melon 🌞
- Préparez 1 de melon.
- C'est 200 ml de lait de coco.
- Vous avez besoin 4 de tiges de basilic frais.
Une entrée ultra fraîche, chic et facile avec plein de touches italiennes : une soupe froide de melon accompagnée de chips de jambon de Parme et un soupçon de vinaigre balsamique (dont je vous ai parlé très longuement dans le billet précédent). Le melon jambon qui se transforme… d'ailleurs c'est un des rares cas sucrés-salés dans la cuisine italienne. Pour apporter plus de consistance à cette soupe car le melon mixé est assez liquide, j'ai ajouté des graines de chia qui gonflent au contact d'un liquide. Vous pouvez augmenter d'une demi-cuillère à soupe si le melon mixé est très liquide.
Soupe froide au melon 🌞 instructions
- Vous mixez les ingrédients et vous placez le tout au frigo 30 min minimum. Voilà, le tour est joué!.
Pour servir cette soupe de melon vert au concombre et menthe, décorer chaque bol avec quelques gouttes d'huile d'olive. En outre, vous pouvez accompagner avec du melon et du concombre coupés en petits cubes. Vous pouvez également accompagner avec du jambon cru coupé en petits morceaux.; Le moyen plus simple pour éliminer les grains du melon et du concombre est de les couper en deux en. Cette soupe de melon excellente ! Avec le goût de la menthe et du melon délicieux miam 襤.