Quiche Epinard-Chèvre. Cette quiche se mange chaude ou froide J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Ingrédients : epinard, poivre, oeuf, chèvre, sel, lait, crème liquide Le mélange épinards- chèvre est à tomber ! On a du mal à ne pas se resservir.
Verser la farine et le beurre coupé en dés dans un saladier et travailler la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Ajouter l'œuf et l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
Voici une tarte aux épinards, saumon et chèvre ayant pour base une recette trouvée sur marmiton et modifiée coté fromage par ce que fait Yotam Ottolenghi notamment dans sa tarte à l'ail.
Vous pouvez avoir Quiche Epinard-Chèvre using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche Epinard-Chèvre
- Vous avez besoin 1 de pate brisée (ou feuilletée selon les préférences).
- C'est 5 de oeufs.
- C'est 25 cl de crème.
- C'est 15 cl de lait.
- Préparez de épinards surgelés.
- Préparez 1 de bûche de chèvre.
Très gourmande, cette tarte ne présente vraiment aucune difficulté et peut-être réalisée tout au long de l'année. L'automne s'invite dans notre assiette avec cette savoureuse quiche végétarienne à la courge, aux épinards et au chèvre. Ajoutez-y des oignons caramélisés et quelques noix et vous obtenez un plat très chaleureux. Octobre est arrivé et la saison des courges bat son plein, ce qui devrait durer encore un moment.
Quiche Epinard-Chèvre instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire revenir les épinards avec échalote, ou oignon ou nature.
- Mélanger oeufs avec crème et lait.
- Etaler la pate dans un plat, mettre les épinards au fond.
- Verser le mélange oeufs + lait + crème.
- Couper la bûche et la répartir.
- Enfourner à 180°C pendant 35 min.
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte, badigeonner de moutarde. Dans la rubrique plat rapide, simple et équilibré, je vous présente ma tarte aux épinards. De même que j'aime énormément la tarte aux poireaux, la tarte aux épinards est également une de mes tartes favorites. L'épinard est un légume feuille, de la même famille que la betterave. Connu pour sa richesse en fer, il présente […] Découvrez la préparation de la recette "Tarte épinards et chèvre Sainte-Maure" : Dans le bol d'un robot, versez la farine, le sel et le beurre froid coupé en morceaux.