Recette: Appétissant Dhall de lentilles corail à la coco

Dhall de lentilles corail à la coco. C'est important de rappeler que la qualité à un prix je trouve. J'ai cuisiné un dhal de lentilles au lait de coco il n'y a pas longtemps, mais sans tomates et en voir un ici me donne envie de réitérer l'expérience (avec tomates cette fois) ! Le riz au curcuma/fenouil à l'air pas mal lui aussi !

A réaliser avec un mélange de lentilles corail préparé avec de la noix de coco, des oignons rissolés, des tomates et des épices, ce dhal de lentilles corail, cuisiné au lait de coco et aux épinards est un plat ultra simple et rapide à faire. Cette recette veggie, pleine de bienfaits, se déguste avec du riz complet. Dhal de lentilles corail et pois cassés au lait de coco. Vous pouvez cuisiner Dhall de lentilles corail à la coco using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Dhall de lentilles corail à la coco

1. C'est 300 de gr de lentilles corail.
2. Vous avez besoin 400 ml de lait de coco.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin de Gingembre frais.
6. C'est 50 cl de d'eau.
7. C'est 1 cs de à café de curry de Madras.
8. Préparez 1 cs de à café de Garam masala.
9. C'est 1 cc de paprika fumé.
10. C'est 2 de graines de cardamome.
11. Vous avez besoin 1 de batons de cannelles.
12. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
13. C'est 1 cs de d'huile coco.
14. Préparez de sel et poivre.

Ce dhal fait la part belle aux lentilles corail et aux pois cassés. Avec le lait de coco, le mélange d'épices est doux et délicieux ! Et pourquoi pas, c'est vraiment simple à faire :-). Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial.

Dhall de lentilles corail à la coco étape par étape

1. Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
2. Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
3. Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
4. Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..

Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Une recette de Dahl de lentilles coco proposée par AYur-vana. Ajoutez le Kari doux et le Curcuma, et mélangez. Ajoutez les lentilles corail, le concentré de tomate et l'eau. Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter à feu doux.