Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable. La meilleure recette de Gâteau noix de pécan et sirop d'érable! Pour lui apporter une petite touche fruitée j'ai ajouté des poires. Facile et rapide à réaliser pour un résultat moelleux et équilibré : il n'est pas trop sucré et les noix de pécan se marient parfaitement à la saveur subtile du sirop d'érable.
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sirop d'érable et la cassonade.
Lorsque l'ensemble est bien homogène, retirez du feu et ajoutez les noix de pécan et la fleur de sel.
Couper les pommes en cubes et ajouter à la marinade.
Vous pouvez avoir Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable using 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable
- Préparez 50 g de noix de pécan.
- Préparez 50 g de poudre de noix de pécan.
- Vous avez besoin 150 g de farine.
- Vous avez besoin 80 g de sucre de canne.
- Vous avez besoin 2 de Poires.
- C'est 3 de œufs.
- C'est 35 g de beurre.
- Préparez 30 g de d'huile de Noix.
- Vous avez besoin 100 g de fromage blanc.
- C'est 10 cl de lait végétal Amande ou Avoine.
- Préparez 5 cl de sirop d'érable.
- Préparez 1 de poignée d'amandes hachées.
- C'est 1 de sachet de levure chimique.
En foncer un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Incorporer ensuite la purée de potiron au sirop. Un gâteau riche aux accents canadiens, avec des noix de pécan et du sirop d'érable, imbibé et donc moelleux, il sera idéal pour un goûter d'automne au chaud ! Gâteau façile au lait concentré, poires sirop d'érable.
Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable étape par étape
- Préchauffez le four à 180 ° C..
- Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer..
- Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration..
- Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet..
Gâteau canadien aux pommes et au sirop d'érable. Un gâteau à base de pommes excellent et facile à réaliser.. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur puis coupez la chair en dés. Versez dans un bol, ajoutez le jus de citron et mélangez. Si vous n'aimez pas le sirop d'érable, remplacez le par du miel ou du sirop d'agave.