Scones au Muesli et cranberrys fraîches. Voici comment faire Scones au Muesli et cranberrys fraîches Étape par étape Dans un saladier, mettre votre farine, la levure, le sel et ajouter le beurre à température et en morceaux. Mélanger-le tout à la main pour obtenir une pâte sableuse. Commentaires sur ღ " Miam " Scones au Muesli et Cranberries fraîches.
Les cranberries étant de saison, il allait de soi d'utiliser des cranberries fraîches, qui ont l'avantage d'être juteuses et d'apporter du moelleux à l'ensemble des scones.
Cependant, les cranberries peuvent être difficiles à trouver en fonction d'où vous vous trouvez dans le monde.
Bonne nouvelle toutefois, vous pouvez également réaliser ces scones avec des cranberries.
Vous pouvez cuisiner Scones au Muesli et cranberrys fraîches using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Scones au Muesli et cranberrys fraîches
- Vous avez besoin 300 g de farine.
- Vous avez besoin 150 g de Muesli.
- C'est 2 de oeufs.
- C'est 50 g de lait + 2 CàS.
- C'est 140 g de beurre doux.
- Vous avez besoin 120 g de Cranberrys.
- Vous avez besoin 1/2 CàC de sel fin.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- C'est de Sucre poudre.
Ce matin des scones pour le petit déjeuner. J'adore ces petits mi pain - mi gâteaux , et encore plus avec le muesli dedans. La première recette j'avais mit des Craneberries fraîches ( recette ICI ) cette fois j'ai mit des pommes , et toujours mon Mueslis avec ses fruits secs et arachides. Les scones sont ces petits biscuits anglais en forme de biscuits ronds ou en triangles natures ou aux fruits (canneberges, myrtilles ou bleuets) ou encore pépites de chocolats.
Scones au Muesli et cranberrys fraîches instructions
- Dans un saladier, mettre votre farine, la levure, le sel et ajouter le beurre à température et en morceaux. Mélanger-le tout à la main pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter les 2 œufs, le lait et le muesli, malaxer de nouveau jusqu'à obtention d'une pâte. Si celle-ci colle, rajouter de la farine (j'en ai ajouté pas mal !!). Ajouter les Cranberrys et mélanger de nouveau sans trop les écraser (quelques unes s'écraseront, c'est normal)..
- Fariner un plan de travail et étaler votre pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm environ. A l'aide d'un emporte pièce, faire vos scones et disposer-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé. Mélanger vos 2 CàS de lait avec du sucre poudre, badigeonner vos scones puis les saupoudrer de sucre poudre..
- Enfournez à four chaud 200 °C pendant 15 à 20 minutes (surveiller vos scones). Ils doivent être gonflés et dorés. Sortir du four, laisser tiédir et ôter les de la plaque de cuisson. "MIAM" froid ou tiède, c'est un régal. Nature ou coupé en deux avec de la confiture du beurre etc....
Servis à l'heure du thé ou au petit déjeuner ils sont très appréciés. Une recette facile pour le petit déjeuner ou le goûter : des scones aux groseilles fraîches. L'acidulé de la groseille relève bien le moelleux du scone. Puis mettre les cranberries et remélanger. Dans un saladier, déposez la farine tamisée et la levure.