Le moyen le plus simple de Faire Appétissant Tourte pomme de terre, jambon et estragon

Tourte pomme de terre, jambon et estragon. Versez sur les pommes de terre et mélangez pour bien répartir. Dans un moule à manqué, mettre la première pâte feuilletée que vous trouez à l'aide d'une fourchette. Versez une partie des pommes de terre puis parsemez de la moitié des allumettes de jambon, versez le reste des pommes de terre puis le reste des allumettes de jambon.

Mélangez dans une terrine les œufs et la crème, l'ail haché, la ciboulette, les feuilles de céleri, sel, poivre et muscade. Ajoutez jambon et pommes de terre, mélangez. Recouvrir la tourte de cet appareil. Vous pouvez cuisiner Tourte pomme de terre, jambon et estragon using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tourte pomme de terre, jambon et estragon

1. Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
2. C'est 1 kg de PDT.
3. C'est 1 l de lait.
4. Préparez 3 de œufs.
5. Préparez 200 gr de dés de Jambon.
6. C'est 1 cs de d'estragon frais, déshydraté ou congelé.
7. Préparez 50 cl de crème fleurette.
8. C'est de Sel, poivre.
9. Préparez 1 de bouquet garni.
10. Préparez 50 gr de fromage râpé.

Facile à préparer et bon marché, cette recette authentique de tourte aux pommes de terre ravira les appétits de petits et grands. Elle est farcie de plusieurs couches de pommes de terre. Donnez de la saveur à vos pommes de terre en y ajoutant de l'estragon. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quatre et mettez-les dans une casserole en les couvrant à ras d'eau salée. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et couvrez-le avec la semoule de blé.

Tourte pomme de terre, jambon et estragon instructions

1. Épluchez les pommes de terre, les précuire dans le lait, sel et bouquet garni. Depart à froid.
2. Étalez votre pâte dans un moule à manqué, piquez à la fourchette.
3. Quand les pdt sont presque cuites, les égoutter et les couper en rondelles de 1cm d'épaisseur environ.
4. Dresser les pdt et les dès de jambon dans le moule.
5. Préparer le flan : mélanger les œufs, la crème, l'estragon, le sel et le poivre..
6. Recouvrir la tourte de cet appareil. Parsemez de fromage râpé.
7. Cuire à 180 degrés pendant 30 min..
8. Démoulez et lustrer au beurre fondu.
9. Bon appétit !.

Déposez successivement, les champignons, le jambon et les dés de pommes de terre. Poivrez uniquement et répartissez la crème fouettée. Couvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée en rentrant bien les bords et en les soudant avec l'autre pâte. Disposez les ensuite sur le fond de tarte et recouvrir de tranches de lard. Recouvrez avec le second cercle de pâte.