Moelleux Poire Chocolat allégé. Découvrez la recette de gâteau poire chocolat, une bonne recette facile et rapide à réaliser pour régaler tous les palais gourmands. À accompagner avec une tasse de thé. Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Laisser tiédir avant de démouler, pour ne pas le casser.
La compote apporte le moelleux malgré l'absence totale de beurre… bref pourquoi s'en priver ?.
Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation.
Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé).
Vous pouvez cuisiner Moelleux Poire Chocolat allégé using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Moelleux Poire Chocolat allégé
- Vous avez besoin 80 g de chocolat.
- C'est 15 g de cacao.
- Vous avez besoin 1 de grande poire ou 2 petites.
- Préparez 100 g de fromage blanc.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- C'est 40 g de sirop d'agave.
- Préparez 50 g de farine.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
Incorporez la cannelle, l'extrait de vanille et le sel. Ajoutez enfin la farine et la levure tamisées ensemble, puis les poires. Mélangez délicatement et versez dans le moule. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux.
Moelleux Poire Chocolat allégé instructions
- Préchauffer le four à 165°.
- Mélanger le fromage blanc les œufs et le sirop d'agave.
- Ajouter la levure et le cacao. Remuer.
- Incorporez la farine et mélanger.
- Faire fondre le chocolat au micro ondes.
- Versez le dans la préparation et fouettez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Coupez les poires en petits morceaux puis les déposer dans le plat. Versez la moitié de la préparation. Remettre des poires et versez le reste de la pâte..
- Cuire 30 à 35 minutes. Laisser bien refroidir avant de démouler et déguster. Laisser le cake au frais et le sortir 5 min avant..
Ajouter le sucre et les oeufs et bien mélanger. Ajouter en même temps les poires épluchées et coupées en cubes et la farine (cela permet aux fruits de ne pas tomber au fond du plat pendant la cuisson). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, la compote de pomme et la fleur d'oranger pour les amateurs.