Blanc manger léger à l'amande. Un dessert léger à la parure fruitée ! Confectionner le blanc-manger aux amandes en suivant les étapes illustrées de notre recette. Joliment présenté pour épater vos invités !
Ici le blanc-manger est servi avec un sirop à la rose.
On peut l'accompagner avec ce que l'on veut : compote ou coulis de fruits, sirop, caramel, chocolat, etc.
Le blanc-manger est une façon très facile d'augmenter notre consommation de produits laitiers.
Vous pouvez cuisiner Blanc manger léger à l'amande using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Blanc manger léger à l'amande
- Préparez 200 g de yaourt nature maigre.
- C'est 1 de blanc d'œuf.
- Vous avez besoin 1 de feuille de gélatine.
- C'est 1 cs de d'édulcorant en poudre.
- C'est 4 de gouttes d'amande amère.
Simple à réaliser, c'est un dessert nutritif et polyvalent qui a une teneur modérée en glucides tout en procurant des protéines. À la vanille ou au chocolat, on peut également l'agrémenter de fruits frais ou l'aromatiser avec un coulis de fruits, du sirop d'érable ou du miel. Sucrer le fromage blanc, en goûtant petit à petit; ajouter l'amande amère. Faire chauffer le lait puis y dissoudre les feuilles de gélatine. Laisser refroidir un peu le lait, puis l'ajouter au fromage blanc; bien mélanger.
Blanc manger léger à l'amande instructions
- Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pendant 15 minutes. Ensuite, mettre la feuille essorée dans 3 CS d'eau bien chaude et bien mélanger..
- Ajouter la gélatine fondue dans le yaourt. Bien mélanger..
- Ajouter l'édulcorant et l'arôme d'amande. Bien mélanger..
- Battre le blanc en neige et l'incorporer au yaourt. Réserver plusieurs heures au frais..
Dans un moule à cake non adhésif, verser la moitié du fromage blanc puis y parsemer la moitié des bigarreaux. Recettes similaires à Recette blanc-manger à l'amande Le blanc-manger est un dessert très ancien qui remonte au Moyen-Age. Un dessert super facile à faire. Le plus dur est d'attendre pour le déguster bien frais. Mettre la feuille de gélatine à tremper dans de l'eau très froide. - Recette Dessert : Blanc manger à l'amande par Michelebabouchka Le blanc-manger est un mets qui existe depuis le Moyen-âge, peut-être même plus ancien, d'abord en version salée avec du poulet, du riz et des amandes, puis sucrée comme entremets léger (une petite crème blanche liée à l'amidon qui pourrait rappeler l'aspect de la panna cotta).