Porridge aux pommes cuites caramélisées, amandes et caramel beurre salé. En plus la pomme et le caramel font bon ménage. Commencer par préparer les pommes, les peler et les couper en tranches pas trop fines (pour ma part j'ai utilisé un coupe pomme). Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire fondre le beurre puis ajouter les pommes.
Mais bon à ce qu'il paraît, la gourmandise.).
La recette par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner. > Pommes confites au caramel beurre salé.
Recette de Pommes confites au caramel beurre salé.
Vous pouvez cuisiner Porridge aux pommes cuites caramélisées, amandes et caramel beurre salé using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Porridge aux pommes cuites caramélisées, amandes et caramel beurre salé
- Préparez 500 ml de lait.
- C'est 80 g de son d’avoine.
- Préparez 2 de pommes.
- C'est 2 CàC de cassonade.
- Vous avez besoin 30 g de beurre.
- Vous avez besoin de amandes effilées.
- C'est de Caramel beurre salé (maison recette dans ma storie permanente).
Poêlée minute de pommes en fins quartiers, confites dans un caramel au beurre demi-sel. Abaisser la pâte dans un moule à tarte, la recouvrir de la crème d'amandes. Déposer les lamelles de pommes en rosace sur toute la surface. Préparer le caramel au beurre salé : verser le sucre dans une casserole et le laisser caraméliser.
Porridge aux pommes cuites caramélisées, amandes et caramel beurre salé étape par étape
- Épluchez les pommes, coupez-les en dés et les faire revenir dans une casserole avec le beurre. Lorsqu’elles sont fondantes, ajoutez la cassonade..
- En parallèle faire bouillir le lait. Versez le son d'avoine en pluie sans cesser de remuer. Baissez le feu et remuez jusqu'à reprise de l'ébullition..
- Couvrez et laissez mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps..
- Servez dans une assiette creuse ou un bol. Placez sur le dessus les pommes tièdes et les amandes effilées ainsi que le caramel beurre salé..
Puis ajouter le beurre salé, laisser fondre en remuant doucement. Dans une poêle ou un wok, faire cuire les dés de pommes avec le beurre et la cassonade, à feu doux en remuant. Tremper très légèrement les biscuits dans le calvados additionné d'eau, et couvrir le fond et les parois du. Un gâteau très facile où pommes et caramel au beurre salé se mêlent à la perfection. En cours de cuisson pour ce soir et donc bientot sur mon blog avec un lien vers le tien !