Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis. Pendant ce temps faire cuire le riz selon les indications, l'égoutter, y ajouter le vinaigre de riz et laisser refroidir. Posez les pavés de saumon dessus et entourez avec les radis, l'avocat et l'ananas. Arrosez de la sauce et accompagnez de quartiers de citron vert.
Féculents, légumes et protéines, il est idéal pour attaquer la rentrée.
Le saumon peut même être remplacé par du tofu ou du poulet grillé, selon vos goûts.
Tranchez le saumon en petits cubes puis mélangez-le aux graines de sésame et à la sauce soja.
Vous pouvez cuisiner Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis using 23 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis
- C'est 1 de filet de saumon cru ou à défaut du tofu.
- Préparez 1 de ananas.
- Préparez de Radis.
- Préparez de Choux rouge.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- C'est de Petits pois.
- Vous avez besoin de Graines de courge.
- C'est de Graines de sesame.
- C'est de Pour la marinade du saumon :.
- C'est 2 de cu. à café de sesame.
- Préparez 2 de cu.à café de sauce soja.
- Préparez 1/2 de jus de citron vert.
- Vous avez besoin 2 de cu.à soupe de miel.
- C'est de Pour l’assaisonnement du riz:.
- Vous avez besoin 120 gr de riz.
- Vous avez besoin 2 de cu.à soupe de vinaigre de riz.
- Préparez 1,5 de cu.à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez de Sauce pour le poke bowl:.
- Préparez 1 de peu de gingembre en poudre.
- C'est 40 gr de sauce soja.
- Préparez 10 gr de d’huile de sesame.
- C'est 1 de cu.à soupe de sucre.
Dressez le riz dans les bols et déposez le saumon, les tranches d'avocat, l'oignon nouveau et les radis. Agrémentez de quelques pousses de radis. Râpez finement le zeste du citron vert et pressez son jus au dessus d'un bol. Ajoutez la sauce soja et le nuoc-mâm, puis versez peu à peu l'huile en émulsionnant la sauce à l'aide d'une fourchette.
Poke bowl de saumon, ananas, avocat, choux, petits pois, radis instructions
- Préparer la marinade du saumon avec tous les ingrédients mentionnés et la laisser au frais pendant 12h.
- Préparer le riz et assaisonner avec le sucre, vinaigre de riz et sel..
- Repartir le riz préparer dans le fond d’un bol.
- Recouvrir des légumes, fruits et saumon coupés en cubes.
- Saupoudrez de graines de sesame, de courge et de la sauce soja, gingembre, huile de sesame, sucre..
- Dégustez immédiatement. Bon appétit 😀.
P OKE BOWL SAUMON, AVOCAT, MANGUE, CONCOMBRE, RADIS, ASPERGES VERTES. Couper l'oignon rouge à la mandoline de façon à ce qu'il fasse de jolis ronds puis l'avocat en fines lamelles. Ingrédients: riz rond,saumon,chou rouge,radis,avocat,concombre,mangue,vinaigre de riz,huile de sésame,sauce soja salée,jus de citron,sésame. Cuire le riz selon les instructions du paquet. Découpez les radis roses en rondelles et diposez-les le long de l'avocat et du concombre.