Crevettes façon Thaï. Une petite recette toute simple mais délicieuse. Parfaite également réchauffée pour un bento. Ingrédients: crevette rose cuites,oignon rouge,lait de coco,concentré de tomates,pâte de curry rouge thaï,coriandre fraîche.
Rajoutez les poivrons, les pots de Tartinables crevettes façon Thaï Cap Océan et le maïs.
Dressez les tacos croustillants dans les assiettes et déposez le mélange à l'intérieur.
Au moment de déguster, retirez la tige de citronnelle.
Vous pouvez avoir Crevettes façon Thaï using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Crevettes façon Thaï
- Vous avez besoin 2 de grosses poignées de crevettes roses.
- Préparez 200 ml de lait de coco.
- C'est 2 cuillères à café de pâte de curry verte.
- Vous avez besoin de Bouquet de basilic frais.
- C'est 2 de carottes.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- Préparez 4 cm de gingembre frais.
- Préparez de Vermicelles de riz.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
Nous vous proposons donc notre version de crevettes façon thaï, un plat dont nous nous sommes régalés hier soir accompagné d'un riz thaï nature ! Vous pouvez aussi déguster cette recette en mise en bouche en adaptant les quantités. Aujourd'hui, je vous propose d'essayer une super de bonne recette pour préparer les crevettes. Ceux qui aiment le thaï vont adorer!
Crevettes façon Thaï instructions
- Décortiquer les crevettes. Dans une poêle faire revenir l'échalote émincé avec de l'huile d'olive, ajouter ensuite les carottes épluchés et découpés en fines rondelles. Laisser cuire doucement 10 min..
- Ajouter ensuite les crevettes, avec le gingembre épluché que vous aurez haché finement ou mixé. Incorporer la pâte de curry, mettre un peu de sel et bien mélanger pour que l'ensemble soit bien recouvert. Verser le lait de coco par dessus et laisser mijoter dur feu très doux pendant 5 min de plus. Avant la fin de cuisson ajouter quelques feuilles de basilic hachés..
- Juste avant de passer à table, mettre une casserole d'eau salée à bouillir, faire cuire les vermicelles de riz 3 à 4 minutes..
- Mélanger avec les crevettes, décorer de feuilles de basilic et déguster aussitôt..
Recette rapide à base de fruits de mer et légumes, à emporter pour les lunchs. Avec crevettes, pois mange-tout, gingembre, sauce hoisin, graines de sésame. Ce sauté de crevettes et de légumes est un repas santé simple et rapide à préparer pour le bonheur de tous. Grand classique de la gastronomie thaï: les salades. Vous en trouverez aussi bien avec de la viande, que des fruits de mer ou des légumes.