Courgette façon carbonara au Cookeo. Une très bonne recette à base de Courgette, Légumessimple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Des courgettes, de la crème, des lardons, du parmesan, du sel, du poivre et c'est tout ! Place à la préparation de vos Courgettes à la carbonara au Cookeo.
Si les moitiés sont trop longues, recoupez en deux.
Videz la cuve et laissez tiédir la courge.
Otez la première peau de votre oignon et émincez-le.
Vous pouvez cuisiner Courgette façon carbonara au Cookeo using 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Courgette façon carbonara au Cookeo
- C'est 4 de courgettes en morceaux.
- Préparez 1 de oeuf.
- Préparez de fromage râpé.
- C'est 100 ml de crème liquide.
- Préparez 1 c de à soupe de moutarde.
- Vous avez besoin 200 g de lardons,(ici remplacé par du bacon tranché).
- C'est de poivre.
- Préparez 250 ml de d’eau.
En mode dorer, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Courgettes à la carbonara Les courgettes à la carbonara sont très rapides à préparer. Pour cela, il vous faut, tout d'abord, tailler la courgette en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe. Ensuite, faites cuire quelques minutes les tagliatelles de courgettes dans de l'eau bouillante et assaisonnez-les de la sauce carbonara.
Courgette façon carbonara au Cookeo étape par étape
- Mettre les courgettes dans le panier vapeur avec l’eau et cuire 4 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Vider la cuve, rincer et sécher. En mode dorer, faire revenir les lardons, ajouter les courgettes. Dans un saladier, mélanger l’oeuf, la moutarde et la crème liquide. Stopper le mode dorer. Verser le mélange crème oeuf moutarde sur les courgettes et mélanger, ajouter le fromage râpé et poivrer. Mélanger et déguster..
En mode dorer, faire revenir rapidement les allumettes de bacon. Dans un bol, mélanger la crème avec le parmesan. Un repas réussi pour toute la famille. Des courgettes, des lardons, de l'oignon, des herbes de Provence et des aromates. Cette recette est simple et tout le monde peut y arriver.