Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin. Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin. En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation Accepter Astuce : La quantité de jus réservé des épinards est à apprécier à votre convenance en fonction de la consistance de soupe que vous souhaitez réaliser : plus ou mois épaisse ! Accompagnez la soupe fraîche de petites galettes de riz ou crackers aux céréales.
Lavez les pousses d'épinards, séchez-les délicatement.
Lavez le concombre, coupez les extrémités, retirez le coeur s'il y a des graines sinon ce n'est pas nécessaire.
Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin.
Vous pouvez avoir Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin using 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin
- C'est 200 gr de d'épinards frais.
- Préparez 30 gr de melon ou plus si vous aimez.
- Vous avez besoin 15 gr de pignons de pin ou plus si vous adorez.
- C'est de Feuilles de basilic vert et rouge.
- Préparez de Sel et poivre.
Pizza chèvre miel pignon et mozzarella. Lorsque les pignons de pains commencent à dorer (attention bien mélanger car cela brûle vite et les pignons trop cuits deviennent acides), incorporer. Avant de servir, faire griller les pignons de pin à la poêle. Verser dans des verres de présentation le velouté avec les pignons au-dessus, et ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin instructions
- Laver les feuilles d'épinards.
- Découper le morceau de melon en cube.
- Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse, vous mettez de côté des pignons grillés pour la décoration.
- Disposer les feuilles d'épinard, les cubes de melon et les pignons dorés dans le blender, mixer à la consistance souhaité.
- Vous déposez le tout au réfrigérateur pendant environ une heure.
- Et vous servez en agrémentant la soupe de feuilles de basilic vert ou rouge et les quelques pignons de pin mis de côté.
Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette si vous aimez les épices. Aussi délicieux froid que chaud ! Accompagnez d'une bruschetta aux tomates et mozzarella pour une entrée. Toujours pour vos apéros de cet été, voici une idée légère. Ce sont de petites bouchées avec des feuilles de bricks en guise de fond de tartelettes, et une garniture à base d'épinard, de menthe et de fromage de chèvre frais.