Fettuccini à la spiruline. Pesez tous les ingrédients sans ajouter d'eau dans votre cuve, laissez pétrir et ajuster la texture avec un peu d'eau froide, votre pâte doit être homogène et ferme.. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Fettuccini à la carbonara ! Si vous souhaitez acheter de la spiruline, nous vous recommandons la lecture de notre article : Conseils avant d'acheter de la spiruline.
L'Agence estime cependant "qu'en dehors du risque de contamination, la spiruline ne semble pas présenter de risque sanitaire à de faibles doses (jusqu'à plusieurs grammes par jour chez l'adulte)." La spiruline est probablement l'aliment à la composition nutritionnelle la plus riche et variée qui puisse exister.
Son importance dans le régime alimentaire est difficilement estimable mais l'on en retrouve des témoignages abondants de la part des Conquistadors espagnols au XVI e siècle, et notamment de son importance.
La spiruline, un superaliment qu'il n'est pas toujours facile à utiliser à cause de son goût assez prononcé.
Vous pouvez avoir Fettuccini à la spiruline using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Fettuccini à la spiruline
- Préparez 200 g de farine T55.
- Préparez 100 g de d'oeufs.
- Préparez 5 g de spiruline.
- Préparez 1 de peu d'eau froide.
C'est une des raisons pour lesquelles elle est majoritairement consommée en comprimés. Pourtant, la spiruline est souvent plus « pure » (car moins transformée) lorsqu'elle est en poudre ou en paillette et donc utilisable en cuisine. La spiruline permet-elle de perdre du poids ? Par contre, nous informe Béatrice Bénavent-Marco, "la spiruline n'aide pas à mincir.
Fettuccini à la spiruline instructions
- Pesez tous les ingrédients sans ajouter d'eau dans votre cuve, laissez pétrir et ajuster la texture avec un peu d'eau froide, votre pâte doit être homogène et ferme..
- Étalez votre pâte et formez vos pâtes, vous pouvez passer directement à la cuisson comme vos pâtes fraîches habituelles, cuisson 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Attention, en revanche, la spiruline perd la plupart de ses qualités à la chaleur, préférez les recettes sans cuisson. Depuis quelques années, la spiruline fait couler beaucoup d'encre. Bien que ce ne soit pas un nouveau produit, car la spiruline est consommée dans d'autres parties du monde depuis des siècles, les scientifiques se sont de plus en plus intéressés à ce « super-aliment ». La spiruline est une microalgue, qui se développe dans les lacs des pays chauds et se consomme séchée. Véritable concentré de nutriments, la spiruline est parfois considérée comme un aliment miracle.