Soupe froide courgette menthe. Découvrez la préparation de la recette "Soupe froide courgette et menthe" : Lavez les courgettes, puis détaillez-les en petits tronçons. Préparation Nettoyer puis débiter la courgette en petits dés. Velouté froid de courgettes à la menthe.
La recette par La p'tite cuisine de Pauline.
Ingrédients: courgette (de préférence petites et fermes),chèvre frais (type chavroux ou à la coupe),menthe fraîche (idéalement petite menthe proivrée) ,huile d'olive,poivre,sel.
Ma recette de soupe froide courgette-menthe.
Vous pouvez cuisiner Soupe froide courgette menthe using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe froide courgette menthe
- Vous avez besoin 1 de courgette.
- C'est de Quelques feuilles de menthe.
- Préparez de Quelques gouttes de jus de citron.
- C'est de Sel, poivre, herbes de Provence,..
- Vous avez besoin 1/2 de verre d’eau.
Velouté glacé de courgettes à la menthe fraîche Bonjour Bernadette, vous trouverez de la menthe fraîche dans tout les supermarchés au rayon des produits. Passer au mélangeur, en intégrant le basilic et la menthe. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Servir la soupe froide et saupoudrer des garnitures choisies.
Soupe froide courgette menthe instructions
- Couper grossièrement la courgette et la faire cuire 15min dans de l’eau bouillante.
- Mixer les morceaux de courgette avec les feuilles de menthe, les épices et l’eau.
- Laisser refroidir au frigo.
Une délicieuse recette de gaspacho d'une fraîcheur incomparable, rapide et facile à préparer. En direct Programmes C'est l'été ! Le Carnet On peut relever le velouté avec de la coriandre fraîche, de la menthe ou du basilic. J'allais oublier : un truc quasi infaillible pour faire manger de la soupe froide aux récalcitrants : il suffit de la nommer Gazpacho. Découvrez la préparation de la recette "Soupe froide courgette et menthe" : Lavez les courgettes, puis détaillez-les en petits tronçons.