Soupe aux lentilles corail. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. Emincez l'oignon et coupez les carottes en rondelles, hachez l'ail. Faites-les revenir légèrement dans une casserole, Ajoutez l'eau, les lentilles et le concentré de tomates et le bouillon cube.
Recette Soupe de lentilles corail au curry.
Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu'on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d'un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal.
Un velouté de lentilles réconfortante en ce temps.
Vous pouvez cuisiner Soupe aux lentilles corail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe aux lentilles corail
- Préparez 200 gr de lentilles corail.
- Préparez 1 de pomme de terre.
- Préparez 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de carotte.
- C'est 2 de bouillon de légumes.
- C'est de Sel, poivre,cumin, paprika.
- Vous avez besoin de Tomate concentré.
- Préparez de Huile d'olives.
- Vous avez besoin 2 litre de d'eau.
Cette soupe aux lentilles corail parfumée au cumin et à la coriandre est un délice. Je suis devenue une inconditionnelle des lentilles corail ! Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se sent.
Soupe aux lentilles corail étape par étape
- Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
- Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
- Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
- Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..
Enregistrer L'essayer c'est l'adopter, promis juré ! Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose - orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles ! Oui, les lentilles peuvent paraître dégoûtantes et has-been mais c'est tellement bon ! Ces légumineuses ne sont pas toujours appréciées des enfants et sont pourtant pleines de bienfaits pour la santé ! Épluchez et émincez l'oignon.