Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix. Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix. #antigaspi La saison des petits pois est arrivée alors pour éviter de jeter leurs cosses voici une idée d'apéro sain. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix ! Avec un reste de petits pois, on recycle en tartinade parfaite pour tremper des gressins à l'apéro. naturopathie_familiale.
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Mettez les petits pois, la purée d'amande, la coriandre (en huile essentielle ou en feuilles), l'ail, le Tabasco, un peu de sel et du poivre dans le bol d'un robot ou d'un blender, et réduisez en purée.
Récupérer les cosses des petits pois et en ôter les queues.
Vous pouvez avoir Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix
- Préparez de Les cosses de 500g de petits pois.
- C'est 2 cuillères à soupe de d'eau.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Quelques noix décoquillées.
- C'est de Des tranches de pain.
Avec un reste de petits pois, on recycle en tartinade parfaite pour tremper des gressins à l'apéro. Et pourtant j'en consomme très peu car la saison est très courte et qu'une fois qu'on ne les trouve. Saler, poivrer et ajouter quelques feuilles de menthe ciselée. La cosse protège le petit-pois des attaques extérieures, elle est épaisse, fibreuse et remplit donc très bien son rôle.
Tartinade de cosses de petits pois agrémentée de noix instructions
- Enlever le haut de la cosse tout en tirant pour enlever également les fils se trouvant sur les côtés..
- Faire cuire à la cocotte minute dans 1,5 litre d'eau pendant 12 minutes après le sifflement de la soupape..
- Prendre les demies cosses une par une et séparer la chair de la partie rigide. Enlever les fils restant..
- Mixer la chair avec 2 cuillères à soupe d'eau à l'aide d'un mixeur plongeant. Saler à votre convenance..
- Étaler sur des tranches de pain et déposé des cerneaux de noix..
Et, comme elle est au contact de l'air et de la terre, c'est donc. Les mettre dans une casserole avec une cuillère d'huile, l'oignon haché, la petite pomme de terre et faire suer rapidement. Passer au blender puis dans une passoire assez fine. Les fibres resteront dans la passoire et le velouté est prêt. Lavez et coupez les cosses de petits pois.