Les petits Pains aux fromages. En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains moelleux aux fromage. Ces petits pains au fromage, moelleux à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, sont simples légers et rapides à réaliser. Ingrédients: pain au lait longs briochés,saumon fumé,fromage fondu nature,crème fraîche épaisse.
Des petits pains au lait très facile à preparer qu'on peut façonner de différente façon et pourquoi pas présenter en apéro.
La mie est filante et le pain est à base de fromage Cheddar, badigeonné de beurre fondu à la sortie du four et.
Pour un brunch, un apéritif ou accompagnés d'une salade verte, ces petits pains aux lardons sauront vous séduire par leur moelleux.
Vous pouvez avoir Les petits Pains aux fromages using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Les petits Pains aux fromages
- Vous avez besoin 120 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 1 cs de levure boulangère.
- Vous avez besoin 3 cs de sucre.
- Préparez 1/2 cs de sel.
- C'est 4 cs de lait en poudre.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 250 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de cuillère de beurre.
- Vous avez besoin de Gruyère râpé.
- Vous avez besoin de Fromage blanc.
Ces petits pains peuvent être congelés sans soucis. Il faudra alors les repasser quelques minutes au four. Les meilleurs pains pour vos fromages à pâte persillée. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort Société, le Bleu des Causses ou la Fourme d'Ambert vont stimuler vos sens.
Les petits Pains aux fromages étape par étape
- Dans votre bol de pétrin versez l'eau tiède ajoutez la levure, le sucre et le lait en poudre ajoutez une œuf mélangez le tout, ajoutez la farine et le sel, faites pétrir la pâte pendant 5 minutes ajoutez le morceau de beurre, continuez à pétrir, filmez la pâte et laissez levé jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préchauffez le four à 200 °.
- Mélangez le fromage blanc avec le gruyère râpé avec une fourchette.
- Dégazez la pâte et découpez en morceaux égale formez les en petites boules laissez les reposer pendant 5 minutes..
- Prendre chaque boule et l'étalez avec un rouleau à pâtisserie garnissez avec la préparation de fromage puis enroulez-les comme un rouleau, façon obtenir des petites baguettes..
- Placez les petits pains dans le plat, badigeonnez avec le lait saupoudrez des graines de sésame, couvrir avec un torchon ou papier film et laissez les reposer encore une fois pendant 30 minutes.
- Enfournez à 180° pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les petits pains soient bien dorées..
Si vous souhaitez profiter de toute leur richesse aromatique et de leur goût unique, choisissez un pain de seigle, au sarrasin ou encore aux noix, de préférence au levain. En ce moment j'aime bien faire du pain et parmi les recettes que je fais régulièrement, il y a celle des petits pains au fromage. Elle est très facile car vous pouvez la réaliser à la main ou au robot et rapide car il y a peu de temps d'attente. Ajouter le fromage et le bacon. Les breadsticks petits pains aperitifs au fromage.