Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix. Idée de plat avec les restes du frigo. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau mais pas trop pour qu'elles restent fermes, et faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon. Puis y ajouter les pommes de terre.
Montage; Beurrer un moule à tarte. Étaler la pâte à tarte et foncer dans le moule beurré.
Eplucher les pommes de terre et les coupées en rondelles ou en petits morceaux,couper le vert des oignons.
Etaler la pate à tarte et la mettre dans le moule,puis la piquer,étaler la moutarte,déposer le vert d'oignon dessus puis ajouter les.
Vous pouvez cuisiner Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- Préparez 1 de oignon coupé en 2.
- C'est 400 g de lardons fumés.
- Vous avez besoin 600 g de pommes de terre coupées en morceaux.
- Préparez 125 g de ricotta.
- Préparez 3 de œufs.
- Préparez 10 c de à soupe de lait.
- C'est de Fromage râpé.
- C'est de Poivre.
- Préparez 800 g de d’eau.
Faites ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! L'Espace Recettes est la plateforme de recette officielle Thermomix®. Mettre ¾ cuillère à soupe de moutarde sur le fond de tarte et l'étaler sur toute sa surface. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo !
Tarte salée pommes de terre / lardons / oignon au Thermomix étape par étape
- Mettre l’eau dans le bol, les pommes de terre dans le panier cuisson et programmer 25 minutes / Varoma/ vitesse 1. Réserver..
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette. Préchauffer le four à 180°. Rincer le bol. Mettre dans le bol l’oignon et mixer 5 secondes / vitesse 5. Racler les parois..
- Ajouter les lardons et précuire 5 minutes / sens inverse / 90°/ vitesse 1. Égoutter en fin de cuisson..
- Verser sur la pâte les pommes de terre et les lardons. Dans le bol mettre le reste des ingrédients sauf le fromage râpé et mélanger 15 secondes / vitesse 5. Verser sur les pommes de terre / lardons. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 30/35 minutes (selon les fours).
Mélanger les pommes de terre avec l'oignon et le persil haché, saler et poivrer. Foncer une tourtière avec une abaisse de pâte et répartir les pommes de terre dessus. Napper de crème, puis recouvrir avec la deuxième abaisse. Pincer les bords pour les souder. Dorer au jaune d'oeuf et percer une cheminée au centre.