Poivron farcis. Excellente recette Ma suggestion : Je n'aime pas trop le lait, alors je l'ai remplacé par une boule de mozzarella.. C'est sûrement ainsi que vous vous exclamerez après avoir goûté à nos recettes de tomates, aubergines, champignons, poivrons, courgettes, pommes de terre, citron, pâtes et autres ingrédients farcis. Ingrédients: poivron (rouges de préférence),jambon blanc,chèvre,menthe,ail,parmesan,chapelure,crème liquide.
Une recette délicieuse que l'on peut préparer à l'avance et qui se congèle aussi très bien.
Accompagnée de semoule aux épices du monde, c'est un régal !
Enlever la croûte du pain de mie et mettre les tranches dans un plat avec le lait.
Vous pouvez cuisiner Poivron farcis using 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poivron farcis
- Préparez 4 de Poivron verre.
- C'est de La farce.
- Vous avez besoin de Viande haché.
- C'est 1 de Oignons.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre noir.
- Vous avez besoin 3 cs de Riz.
- Vous avez besoin 1 de morceau de fromage.
- Préparez de Béchamel.
- Vous avez besoin 1 de cas 40g Beurre.
- C'est 1 de cas 40g de farine.
- Préparez 1/2 L de lait.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est de Noix de muscade.
Ajouter la viande (boeuf et porc) et malaxer pour obtenir un mélange uniforme. Ajouter les oeufs et le parmesan. Les poivrons farcis sont en eux-mêmes un repas complet : légumes, riz et viande. Mais pour éviter d'en engloutir manger trois en un seul repas, je vous conseille de les accompagner d'une petite salade qui apportera un peu de fraicheur à votre repas.
Poivron farcis instructions
- J'ai préchauffer le four, j'ai mis les poivrons dans un plat et je l'ai arroser avec un peu d'huile, je l'ai enfourner à180° pendant 20 à 30 mn, une fois les poivron cuit je l'ai placer dans un sac en plastique j'ai fermé le sac et j'ai laisser refroidir j'ai enlever la tige et la peau.
- J'ai préparé la farce, dans une poêle j'ai mis l'oignon haché, viande haché, l'ail, sel et poivre noir, je l'ai laissé cuire.
- J'ai préparé la béchamel, dans une casserole à feu doux j'ai fait fondre une cuillère de beurre,, j'ai rajouté une cuillère de farine, j'ai bien mélanger les deux ingrédients, j'ai versé le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe..
- J'ai mis la viande haché dans un bol, j'ai rajouté 3cas de riz et un morceau de fromage, j'ai mélanger.
- J'ai coupé chaque poivre sur 3, et je l'ai farcie, je l'ai rouler et je l'ai posé dans un plat,.
- J'ai mis la béchamel, et je l'ai enfourner à 180° pendant 30mn, bon appétit.
Laver, équeuter et vider les poivrons. La sauce tomate : tailler l'un des oignons en petits morceaux. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile. Y ajouter les tomates en morceaux et pelées, un peu de piment, le vin et le bouillon. S'il y a bien un légume symbole de l'été, c'est le poivron coloré et riche en saveurs.