Tourte aux deux courgettes đ„§đ„§đ„§. Une farce Ă la courgette bien parfumĂ©e cuite entre deux couches de pĂąte brisĂ©e. N'hĂ©sitez pas Ă bien relever votre garniture Ă base de courgettes et Ă bien cuire votre tourte. Vous pouvez mĂȘme essayer des versions sucrĂ©es !
J'adore la GrĂšce, le pays tout autant que sa cuisine !
Je me suis inspirée de la cuisine grecque pour concocter cette tarte aux deux courgettes et à la feta.
La feta est un fromage dont je ne me lasse pas en cette saison et il se marie parfaitement avec la courgette.
Vous pouvez avoir Tourte aux deux courgettes đ„§đ„§đ„§ using 8 ingrĂ©dients et 4 pas. Voici comment rĂ©ussir que.
IngrĂ©dients de Tourte aux deux courgettes đ„§đ„§đ„§
- Vous avez besoin 2 de pùtes feuilletées.
- C'est 2 de courgettes jaunes.
- C'est 1 de courgette verte.
- Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 de packet et demi de jambon effiloché.
- C'est 1 de mozzarella du buffala.
- Préparez 2 CuillÚres à soupe de crÚme fraßche.
- Vous avez besoin 100 gr de fromage rùpée.
La recette par Lolo et sa Tambouille. Mes collĂšgues m'ont demandĂ© la recette, Ă refaire sans problĂšme. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Ăplucher et Ă©mincer l'oignon ou le hacher. Dans une poĂȘle avec un peu de margarine, faire cuire les courgettes, l'oignon et les lardons, ajoutez un peu de sel, et le poivre.
Tourte aux deux courgettes đ„§đ„§đ„§ instructions
- Faire cuire les lĂ©gumes Ă feu doux jusquâĂ que la cuisson soit bonne et ajouter le jambon et la crĂšme.
- DĂ©poser lâensemble de lâappareil dans la premiĂšre pĂąte feuilletĂ©e piquĂ©e au fonds prĂ©alablement ajouter la mozzarella et le fromage rĂąpĂ©.
- Couvrir avec la seconde pĂąte et aplatir les bords avec une fourchette mettre un jaune dâĆuf pour la dorure.
- Faire cuire 30 min à 180 degré.
Tourte de courgette comme Ă Nice. Elle peut ĂȘtre dĂ©gustĂ©e chaude en entrĂ©e, en plat unique le soir, ou emportĂ©e froide en pique-nique. Tailler la courgette en fines lamelles et les ajouter aux oignons, saler, poivrer et laisser mijoter quelques instants. Mettre ensuite le basilic et l'ail (tous deux hachĂ©s). Etaler la pĂąte dans un moule beurrĂ©.