Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons.. Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. Voici une variante sans pâte en version mini, idéale pour l'apéro ou pour une entrée sur un lit de salade verte. Que c'est bon les quiches et on peut les varier à souhait.
Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette mini quiches aux champignons, poireaux et lardons, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner.
Enregistrer Découvrez cette recette de Mini-quiche sans pâte aux lardons.
Fouettez les œufs avec la crème, assaisonnez et ajoutez le fromage râpé.
Vous pouvez cuisiner Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. using 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons.
- C'est 200 g de champignons blanc.
- Vous avez besoin 1 de poireau (partie blanche).
- C'est 1 c de à s d'huile de coco (ou d'olives).
- Préparez 100 g de lardons fumés.
- C'est 1/2 de poivron rouge.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- C'est 4 de œufs.
- Préparez 100 g de crème fraîche.
- Préparez 60 g de gruyère râpé gruyère râpé.
- Préparez 60 g de feta.
- C'est de thym séché.
- Vous avez besoin 3-4 de tranches de jambon cru fumé.
- C'est de olives noires.
- Vous avez besoin de sel, poivre, piment d’Espelette.
Versez l'appareil à quiche dans chaque moules agrémentez de garniture. Les mini-quiches sans pâte séduiront vos invités. Vous pourrez même vous amuser à proposer des accords quiches et vins différents en fonction des recettes. La mini-quiche a décidément un haut potentiel gastronomique pour une farandole de saveurs gourmandes.
Mini quiches sans pâte aux champignons, poireau, lardons. étape par étape
- Épluchez et lavez les légumes. Émincez le poireau et les champignons. Coupez le poivron en dès. Dans une poêle faites revenir les lardons avec l'ail finement émincé dans l'huile de coco chaude. Ajoutez les champignons et le poireau et revenez ensemble 10 minutes. Laissez refroidir, Ajoutez les poivrons et mélangez.. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs avec la crème fraîche.Ajoutez sel, poivre, thym séché et piment d’Espelette. Beurrez vos moules à muffin..
- Repartissez le mélange champignons-lardons dans les 12 moules à muffins. Versez dessus les œufs. Mélangez un peu les 2 préparations. Coupez la feta en 12 petits carrés et les tranches de jambon en 12 parts. Mettez en chaque moule un carré de feta et une mini-tranche de jambon dessus..
- Répartissez dessus le gruyère râpé. Décorez avec une olive et placez au four 30-35 minutes..
Mini quiches au chèvre et oignons confits. Bouchées de quiche fondante aux quatre fromages. La meilleure recette de Quiche sans pate poireaux lardons! Il suffira de trouver pour l'enrichir une boîte de thon, un peu de saumon surgelé au congélateur, un peu de bacon et de fromage de chèvre , ou encore quelques champignons et un reste de Comté. La meilleure recette de Quiche sans pâte aux lardons fumés!