Tarte d’été courgette tomates séchées. Laver et couper la tomate, l'ajouter aux courgettes avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Verser la préparation dans un plat à gratin. Ajouter dessus les feuilles de basilic, ainsi que les pétales de tomates séchées coupées en petits morceaux.
Je me suis inspirée de la cuisine grecque pour concocter cette tarte aux deux courgettes et à la feta.
La feta est un fromage dont je ne me lasse pas en cette saison et il se marie parfaitement avec la courgette.
La recette par Lolo et sa Tambouille.
Vous pouvez avoir Tarte d’été courgette tomates séchées using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte d’été courgette tomates séchées
- C'est 1 de pâte brisé.
- Vous avez besoin 2 de petites courgettes.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 150 g de chèvre frais.
- Préparez de Tomates séchées.
- Préparez de Mozzarella.
Salez et poivrez à votre gout. Mettez le fromage râpé sur le fond de tarte puis déposez la moitié des rondelles de tomates et de courgettes. Ajoutez l'appareil aux oeufs puis déposez le reste des tomates et des courgette ainsi que l'oignon. Une véritable petite merveille : une pâte feuilletée bien dorée, de savoureux morceaux de tomates, le tout couvert de fêta et mozzarella, saupoudré d'origan.
Tarte d’été courgette tomates séchées instructions
- Lavée, trancher et poêler les courgettes.
- Battre l’œuf et le chèvre frais (type petit Billy) verser sur la pâte brisée.
- Repartir les courgettes sur la tarte.
- Repartir les tomates séchées et la mozzarella sur la tarte..
- Cuire 40 minutes à 180C plus ou moins selon les fours..
Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Répartir ces tranches sur les plaques. Saler et poivrer, saupoudrer avec les herbes séchées et l'huile d'olive. Sauvegarder Partager Imprimer @ La ptite cuisine de Pauline.