Comment Faire Parfait Tourte pomme de terre

Tourte pomme de terre. Disposez un des deux cercles de pâte sur une plaque à four. Etaler un de rouleau de pâte feuilletée dans un moule, piquer la pâte et la retourner (pour évacuer la vapeur). Couper les pommes de terre en lamelle (si vous êtes pressés pour la cuisson de la tourte, les faire cuire à l'eau avant sans les éplucher).

Commencez par préparer la pâte : dans le bol. La tourte aux pommes de terre est l'un des plats d'hiver par excellence. Pour apporter un peu de légéreté à ce plat copieux et consistant, mangez-le avec une salade bien assaisonnée. Vous pouvez cuisiner Tourte pomme de terre using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tourte pomme de terre

1. C'est 2 de pâtes feuilletées épaisses.
2. C'est 4 de grosses pommes de terre.
3. C'est 100 g de lardons (ou allumettes).
4. Préparez 100 g de fromage (type raclette) ou 200 g de fromage râpé.
5. Vous avez besoin 50 cl de crème fraiche.
6. C'est 1 de oeuf.
7. Vous avez besoin de Facultatif : un petit oignon.

Lire la suite Tourte aux pommes de terre et courgettes. Tourte aux pomme de terre Cette tourte était très reucite mes invités mon demander la recette par contre j'ai remplacer le boursin par de la crème épaisse. Mes convives étaient ravis et mes patates très bien cuites et moelleuses. Recette Tourte aux pommes de terre.

Tourte pomme de terre étape par étape

1. Foncer votre moule avec la première pâte feuilletée.
2. Installer vos pommes de terre coupées en fines lamelles (si plus épaisses, les faire précuire) et votre oignon si vous souhaitez en mettre.
3. Puis disposer les lardons et le fromage.
4. Terminer par le mélange crème fraîche/oeuf.
5. Etaler la seconde pâte sur le tout et ne pas oublier de faire un trou au milieu pour que la vapeur s'échappe..
6. Faire cuire environ 45 mn à four chaud (180 °) et régalez-vous !.

D'autant plus si vous disposez déjà de pâtes brisées dans votre frigo. Préparez en quelques minutes une savoureuse tourte aux pommes de terre, poulet, champignons, poireaux ou encore au jambon, façon quiche lorraine. Servez cette tourte aux pommes de terre avec une salade de mâche aux noix. Si vous souhaitez les réaliser vous-même, retrouvez ici les recettes de la pâte feuilletée et pâte brisée. Pourquoi une tourte aux pommes de terre ?