Quiche maroilles et bacon. La recette de la tarte au maroilles et bacon est comme je l'adore ! Car le bacon fumé et bien moins gras que des lardons et j'utilise de la crème légère; mais en soit, elle reste un peu calorique bien sûr avec ces fromages. La meilleure recette de Quiche au bacon et aux maroilles!
On ne peut appeler quiche lorraine que celles confectionnées strictement avec certains ingrédients et le respect de leurs proportions.
J'ai disposé les tranches de maroilles en premier et le mélange oeufs-crème ensuite.
Ainsi nous vous proposons cette recette de quiche au Maroilles pour mettre en valeur le patrimoine gastronomique français.
Vous pouvez avoir Quiche maroilles et bacon using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche maroilles et bacon
- C'est 1 de maroilles.
- Vous avez besoin 75 g de D’Emincés De Bacon Fumés.
- Préparez 200 g de De Crème Fraîche Liquide Entière.
- Vous avez besoin 2 de Oeufs.
- Vous avez besoin 1 de Belle Pincée De Poivre.
- Préparez 1 de rouleau de pâte brisée.
Composée simplement de lard fumé, de crème et de fromage, cette recette de quiche est très simple à réaliser pour un repas en famille. A la maison, nous sommes amateurs de 'fromages qui puent', aussi odorants que délicieux à savourer. Il a traversé l'histoire : Charles Quint en était friand, Henri IV le surnomma 'la merveille de Maroilles'. Disposez sur la pâte les lardons et l'oignon ensuite mélangez les oeufs et le lait et le mélange crème au maroilles salez et poivrez et disposez le mélange par dessus afin de recourir.
Quiche maroilles et bacon instructions
- Beurrez et farinez le ou les moules. Couchez la pâte à l’intérieur. Réservez au réfrigérateur, le temps de faire la suite de la recette..
- Dans un saladier, versez les œufs, la crème et le poivre. Fouettez, à l’aide d’un fouet à main. Vous devez avoir une belle crème. Sortez la ou les pâtes du réfrigérateur. Coupez le maroilles, en petits cubes. Répartir sur toute la surface. Ainsi, que les bacons fumés. Transvasez la crème dessus..
- Préchauffez le four th.6 (180°). Enfournez environ 30min. / 40min..
En garnir un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond à la fourchette, le badigeonner de moutarde et saupoudrer la semoule ou la chapelure. Répartir les endives et le bacon. Quiche poireaux-maroille Très bon équilibre, juste je n'ai pas mis toute la crème fraîche et j'ai rajoutée un peu de lardon pour faire une vrai chti tarte :) En tous cas, elle est appréciable à déguster avec une bonne bière encore plus sous ce temps gris du Nord. Ma suggestion : Ajouter lardons, et mettre moins de crème fraîche.