Quiche épinard et ricotta. Recette Quiche aux épinards et à la ricotta. Ajoutez-y les épinards et la ricotta. Laissez un peu refroidir avant de servir.
Dans un bol, battre les oeufs légèrement avec une fourchette.
Y ajouter les fromages, les épinards, la noix muscade et bien mélanger le tout.
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Vous pouvez avoir Quiche épinard et ricotta using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche épinard et ricotta
- Préparez 1 de pâte brisée.
- Préparez 500 gr de d’épinards.
- Vous avez besoin de Quelques tranches de jambon de parme.
- Vous avez besoin 250 gr de Ricotta.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez de De la mozzarella.
Je ne vous ferai pas l'article sur l'association Ricotta / épinards, elle marche super bien et puis c'est tout, que ce soit pour les lasagnes, les raviolis ou encore comme ici dans une tarte. La recette est facile et parfaite pour un soir avec une salade. Recette de quiche aux épinards et à la ricotta. Dans un saladier, mélanger la ricotta et l'œuf puis incorporer le mélange épinards / oignons.
Quiche épinard et ricotta instructions
- Cuire les épinards dans un peu d’huile d’olive.
- Égoutter légèrement l’excédent d’eau dégagé par la cuisson des épinards.
- Ajouter les morceaux de jambon de parme, la Ricotta, les œufs. Mélanger bien le tout. Poivrer.
- Entre-temps précuire la pâte brisée 5 min au four..
- Verser ensuite le mélange sur la pâte brisée. Ajouter la tomate coupée en rondelles ainsi que de la mozzarella râpée.
- Enfourner 1/2h! Bon appétit!.
Saler et poivrer.Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Servez votre tarte d'épinards et à la ricotta bien chaude et accompagnez-la d'une petite salade bien assaisonnée. Réalisez votre pâte brisée vous-même, votre tarte aux épinards et à la ricotta n'en sera que meilleure et vous aurez le mérite d'avoir tout fait ! Vous pouvez également saupoudrer du parmesan sur votre préparation plutôt que de la mozzarella, il apportera un. Cette quiche au jambon et aux épinards est à déguster tiède avec une sauce chaude tomate-basilic ou encore de la salade verte pour plus de fraîcheur.