Quiche raclette et lardons. Voici une recette traditionnelle qui reflète bien la gastronomie française. Composée de fromage à raclette, de lait, de lardon, de jambon et de crème fraîche, cette recette de quiche raclette aux lardons et jambon sera idéale accompagnée d'une salade pour préparer vos repas en famille ou entre amis. Gardez toujours un morceau de fromage après votre raclette et pensez à cette recette.
Une quiche assez riche comme on aime en déguster à la montagne.
Inspirée de la tartiflette, elle constitue un repas complet parfait pour l'hiver, à accompagner d'une salade verte.
Quiche, lardons, jambons et raclette; Quiche, lardons, jambons et raclette.
Vous pouvez cuisiner Quiche raclette et lardons using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche raclette et lardons
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 250 ml de crème liquide.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
- C'est de Gruyère râpé.
- C'est 1 de paquet de lardons.
- Vous avez besoin de Fromage à raclette.
Versez la crème fraîche et le lait. Epongez-les ensuite à l'aide d'un papier absorbant et ajoutez-les à la préparation. Saler, poivrer (attention à ne pas trop saler, les lardons et le fromage salant déjà). Détailler les restes de fromage à raclette en bâtonnets.
Quiche raclette et lardons étape par étape
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte..
- Faire revenir les lardons à la poêle. Disposer le fromage à raclette puis les lardons cuits sur la pâte..
- Battre ensemble les œufs et la crème liquide. Saler et poivrer. Déposer cet appareil sur la pâte. Parsemer ensuite de gruyère râpé..
- Enfourner 30min à 180 degrés, dans un four déjà chaud..
Disposer sur la pâte les lardons, puis verser la préparation oeufs/crème en veillant à tout bien recouvrir. Conseils et astuces pour la recette facile de quiche aux poireaux et lardons. Lorsque vous étalez la pâte dans le moule, veillez à bien centrer la pâte dans le moule. Puis pressez bien les bords de la pâte sur les bords du moule, et ce, avec vos doigts, afin que ça adhère bien et que la pâte ne s'affaisse durant la cuisson. Je prépare les lardons, je les fais cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante.