Comment Cuire Parfait Tourte aux deux courgettes 🥧🥧🥧

Tourte aux deux courgettes 🥧🥧🥧. Une farce à la courgette bien parfumée cuite entre deux couches de pâte brisée. N'hésitez pas à bien relever votre garniture à base de courgettes et à bien cuire votre tourte. Vous pouvez même essayer des versions sucrées !

J'adore la Grèce, le pays tout autant que sa cuisine ! Je me suis inspirée de la cuisine grecque pour concocter cette tarte aux deux courgettes et à la feta. La feta est un fromage dont je ne me lasse pas en cette saison et il se marie parfaitement avec la courgette. Vous pouvez avoir Tourte aux deux courgettes 🥧🥧🥧 using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tourte aux deux courgettes 🥧🥧🥧

1. Vous avez besoin 2 de pâtes feuilletées.
2. C'est 2 de courgettes jaunes.
3. Vous avez besoin 1 de courgette verte.
4. Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
5. C'est 1 de packet et demi de jambon effiloché.
6. Vous avez besoin 1 de mozzarella du buffala.
7. Préparez 2 Cuillères à soupe de crème fraîche.
8. Vous avez besoin 100 gr de fromage râpée.

La recette par Lolo et sa Tambouille. Mes collègues m'ont demandé la recette, à refaire sans problème. Laver les courgettes et les couper en rondelles. Éplucher et émincer l'oignon ou le hacher. Dans une poêle avec un peu de margarine, faire cuire les courgettes, l'oignon et les lardons, ajoutez un peu de sel, et le poivre.

Tourte aux deux courgettes 🥧🥧🥧 étape par étape

1. Faire cuire les légumes à feu doux jusqu’à que la cuisson soit bonne et ajouter le jambon et la crème.
2. Déposer l’ensemble de l’appareil dans la première pâte feuilletée piquée au fonds préalablement ajouter la mozzarella et le fromage râpé.
3. Couvrir avec la seconde pâte et aplatir les bords avec une fourchette mettre un jaune d’œuf pour la dorure.
4. Faire cuire 30 min à 180 degré.

Tourte de courgette comme à Nice. Elle peut être dégustée chaude en entrée, en plat unique le soir, ou emportée froide en pique-nique. On déguste la verte courgette en tarte, quiche, cake, salade, grillée, poêlée et même dans des plats sucrés. Découvrez nos recettes pour déguster la courgette à toutes les sauces, de l'entrée au dessert. Lire la recette des courgettes à la grecque.