Tarte poivron chèvre. Couper les poivrons en lanières (ôter le coeur blanc et les pépins), et garnir tout le fond de la tarte. Couper les tomates en grosses rondelles. Faire de même, pour la bûche de chèvre.
Faire cuire le tout au cuit-vapeur ou dans un micro-ondes en couvrant.
Battre les œufs avec la crème fraîche, l'origan et le curry, saler, poivrer.Étaler la pâte au fond d'un moule.
Piquer le fond avec une fourchette et le.
Vous pouvez cuisiner Tarte poivron chèvre using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte poivron chèvre
- Préparez 1 de pâte brisée.
- Préparez 2 de poivrons (couleurs différentes).
- Préparez 1 de oignon.
- Préparez de huile d'olive.
- Préparez 1 de càc de curry.
- Vous avez besoin de sel, poivre.
- Vous avez besoin 50 cl de lait écrémé.
- Préparez 1 de œuf entier.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf.
- C'est de du chèvre frais (ou fromage de votre choix).
Enregistrer C'est rapide, c'est bon, avec de bons légumes du soleil que j'aime tant. Cette tarte respire l'été, on entendrait presque les cigales chanter en regardant les photos ! Coupez les courgettes, les oignons, le poivron et mettez le tout sur le feu pendant une dizaine de minutes. Pendant ce temps, mettez la pâte dans le plat à tarte et faites de petits trous.
Tarte poivron chèvre étape par étape
- Faites cuire vos légumes dans un peu d'huile d'olive avec sel poivre et curry.
- Foncez un moule à tarte (ou plusieurs petits) avec votre pâte brisée.
- Répartir votre poêlée de légumes dessus et disposer des petits morceaux de chèvre (ou tout autre fromage que vous avez dans votre frigo), la quantité est à votre appréciation.
- Dans un bol, battez l'œuf et le jaune en omelette, rajoutez le lait, salez et poivrez, rajoutez un peu de curry si vous aimez la nourriture bien épicée. Et versez sur les légumes.
- Enfournez pour 35-40mn à 210°C.
Lorsque les courgettes sont bien cuites, ajoutez le chèvre frais et laissez fondre. Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Couper le poivron en dés et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Couper la bûche de chèvre en rondelles. Mélanger la crème, les oeufs, sel et poivre.