Quiche à la courge butternut. Cette quiche à la courge butternut, aux oignons et aux lardons est effectivement délicieuse. Je vous souhaite une excellente journée. Je ne sais pas si cela vient de moi.
Oui trois, et je n'avais pas envie de faire de soupe, ni d'une courge rôti au four, mais une tarte salée.
Cela tombe bien, la courge se cuisine de milles façons et peut tout à fait venir en garniture d'une tarte salée.
Avec des p'tits lardons, c'est le truc facile pour faire manger des légumes aux enfants, et des.
Vous pouvez avoir Quiche à la courge butternut using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche à la courge butternut
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- Vous avez besoin 1/2 de butternut.
- C'est 1/2 de oignon.
- C'est 1 de petit reste de fondue de poireaux (facultatif).
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 1 de fromage blanc maison.
- C'est 1 de verre de lait.
- Préparez de Sel.poivre.muscade.
- C'est de Parmesan.
Quiche à la courge butternut, poireaux et chèvre Je crois qu'octobre a été le mois de la courge sur le blo g et ce n'est pas fini car j'ai encore plein d'idées à vous proposer. Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner la courge butternut en quiche. Voici une quiche light idéale en automne. Foncer un moule avec la pâte, la tartiner de moutarde, et répartir la courge dessus.
Quiche à la courge butternut étape par étape
- Préchauffé le four à 200".
- Foncer un grand moule à tarte pour 6 pers avec la pâte brisée. Pour moi une pâte maison light aux petits suisses avec une poignée de graines.
- Eplucher la butternut puis la trancher au robot et la faire revenir 15 mn avec l oignon émincé dans une cuillère d huile d olive. Disposer sur la tarte avec le petit reste de fondue de poireaux ou pas.....
- Mélanger les oeufs le lait le fromage blanc sel poivre muscade et recouvrir les légumes. Saupoudré de parmesan et mettre la quiche au four pour 45 mn environ..
- Une salade verte pour l accompagner et voilà un petit diner bien appétissant !.
- Vous pouvez rajouter des dès de jambon ou des lardons et du comté pour une tarte plus gourmande..
Mélanger en fouettant la farine, le jaune d'oeuf, le lait, la crème. Puis, ajouter le fromage et le blanc d'oeuf battu en neige; et verser sur la courge. Faire cuire la courge dans un large volume d'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. Égoutter et écraser la courge en purée à la fourchette. Dans une poêle de taille moyenne, faire chauffer un peu d'huile et lorsqu'elle est bien chaude, y faire suer les oignons. Dans un bol, mélanger les oeufs et les oignons verts à l'aide d'un fouet.