Comment Préparer Délicieux Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble

Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Tarte courgette ricotta ! Préparer le fond de tarte et l'étaler dans un plat. Salez et poivrez à votre gout.

Une fois que les courgettes ont bien réduit, ajouter les tomates coupées également en petits morceaux. Couper les tomates et les courgettes grossièrement en dés, et les mettre dans un plat allant au four. Les assaisonner avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Vous pouvez cuisiner Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble

1. Préparez 1 de pâte brisée.
2. C'est 3 de courgettes.
3. Préparez de Tomates séchées.
4. Vous avez besoin 200 g de brie.
5. C'est 1 de oignon.
6. Vous avez besoin 3 de oeufs.
7. C'est 50 g de chapelure.
8. C'est 50 g de farine.
9. Préparez 30 g de parmesan.
10. C'est 20 g de beurre.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

Pendant ce temps, préparer la pâte en mixant la farine, le beurre, le parmesan et la chapelure. Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d'huile d'olive. Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. Préparez le crumble : hachez finement les tomates et mélangez-les avec la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre, en effritant la préparation.

Tarte courgettes/brie/tomates séchées façon crumble instructions

1. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec les courgettes coupées en dés (10 minutes environ). Salez et poivrez..
2. Déposez le tout sur la pâte brisée avec les morceaux de brie (coupés en dés)..
3. Dans un bol battez 3 œufs, salez poivre et rajoutez une cuillère à crème fraîche. Versez le tout sur la tarte..
4. Et déposez les dés de tomates séchées par dessus..
5. Préparer le crumble (sortir le beurre un peu avant) : mélanger farine, chapelure, parmesan et beurre. Émiettez le dessus la tarte..
6. Enfournez 30 minutes à 180°..

Une fois que vos courgettes sont cuites, placez-les dans un plat allant au four. Passons au crumble : mélangez dans un saladier la farine, le beurre en cube et le parmesan. Travaillez du bout des doigts, sans écraser le beurre, il vous faut obtenir un mélange « sableux ». Couper le brie en tranches et disposer la moitié en "étoile" dans le fond de la tarte. Une fois que les courgettes sont bien fondantes, les faire refroidir (personnellement, je mets la casserole dans de l'eau froide pour que ça aille plus vite.) Quand elles sont bien froides, mélanger avec les oeufs dans la casserole.