Quiche poireaux et saumon. Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon. Recette Quiche au poireau et saumon fumé.
Recette de Quiche au saumon et aux poireaux.
Recette traditionnelle au saumon et aux poireaux dans un flan à base d'œufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Beurrez un moule à tarte et foncez-le avec la pâte.
Vous pouvez cuisiner Quiche poireaux et saumon using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche poireaux et saumon
- C'est 2 de pavés de saumon frais.
- Préparez 1 pot de crème fraîche entière légère.
- C'est 10 cl de lait.
- Préparez 2 de poireaux.
- Préparez 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- C'est 2 de cuillères d'Huile olive.
Pendant ce temps, lavez les poireaux et coupez-les en petits tronçons. Garnissez le fond de pâte à tarte avec les poireaux. Ajoutez le pavé de saumon coupé en petits morceaux. Vous pouvez ajouter une pointe de noix de muscade.
Quiche poireaux et saumon instructions
- Laver les poireaux. Les émincer en lamelles. Verser 2 cuillères d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les poireaux à feu moyen..
- Couper les 2 pavés de saumon frais en petits dés..
- Dans un saladier, verser la crème fraîche. Ajouter le lait. Casser les 3 œufs dans la preparation et mélanger le tout..
- Une fois que les poireaux sont cuits, les ajouter à la préparation, avec les dés de saumon. Saler et poivrer..
- Étaler la pâte brisée dans un plat à quiche. Verser la préparation sur la pâte, retourner les bords afin de terminer la quiche. Iii.
- Enfourner pendant 45 minutes-1 heure, à 180 degrés..
- Servir chaud ou froid, avec une salade en accompagnement..
En vidéo, retrouvez notre recette de quiche au saumon, assez similaire à la recette de la tarte aux poireaux et saumon pour vous guider en cas. Afficher la recette comme sur mon Thermomix. Réserver emballé dans un film plastic, au frigo. L'appareil à. la quiche saumon/poireaux est un standard à la maison, mais je vais tester la votre (plus riche que la mienne) qui me tente beaucoup. Merci Véro 🙂 N'hésitez pas à laisser.