Quiche courgettes et ricotta. Cuire les courgettes en cubes à la poêle à feu doux avec un peu d'huile et rajouter un peu d'eau si. Quiche légère où la courgette se marie parfaitement avec la douceur de la ricotta. Faire sauter les courgettes en cubes avec des herbes de provence dans de l'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.
Les quiches c'est pratique, on peut les garnir avec ce que l'on aime.
Cette fois j'ai accompagné mon saumon fumé avec une courgette.
Veuillez ne pas l'utiliser avec d'autres modèles de Thermomix®, car ceux-ci peuvent avoir une capacité maximale différente.
Vous pouvez avoir Quiche courgettes et ricotta using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche courgettes et ricotta
- Préparez 1 de pate brisée.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin 250 Gr de ricotta.
- Préparez 3 de petites courgettes.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de cuillere a soupe d'huile d'olive.
Une tarte soleil à la ricotta et aux courgettes : parce que les courgettes maintenant, j'en ai pas mal au jardin et que puisque c'est l'été, les saveurs du Sud sont les bienvenues dans nos assiettes. Savourez cette tarte à la courgette associée à la ricotta et basilic. J'aime beaucoup cette association, sur une pâte brisée à l'huile d'olive et fines herbes pour encore plus de goût ! Pour la pâte: dans un saladier, mélanger les farines, le sel et les herbes séchées.
Quiche courgettes et ricotta instructions
- Laver les courgettes (pas besoin de les peler). Raper les courgettes, puis les faire revenir dans une poêle avec la cuillere d'huile d'olive..
- Mixer la gousse d'ail et ajouter la ricotta, puis les oeufs, et un de sel. Melanger bien avant d'ajouter les courgettes râpées..
- Allumer le four a 180 degres.
- Mettre la pate dans un plat rond et recouvrir de la preparation a base de courgettes. Enfourner et faites cuite 35 minutes..
Incorporer l'huile et l'eau puis mélanger afin de bien incorporer le liquide aux farines. Cette quiche crémeuse aux courgettes et aux pommes de terre est parfaite en apéritif ou comme plat principal. C'est une excellente solution pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air. Les quiches sont rapides à préparer et savoureuses. Choisissez les ingrédients que vous souhaitez et obtenez à chaque fois une recette différente et originale!