Tarte à la courgette. Hachez le coeur restant des courgettes, epluchez et hachez les gousses d'ail. Passez le tout vivement à la plancha ou sur une poêle bien chaude. Mélangez votre hachis de courgettes aux chèvre frais et tapissez le fond de votre pâte feuilletée.
Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Une façon savoureuse d'accommoder les courgettes.
Cette tarte est particulièrement appréciée en été.
Vous pouvez avoir Tarte à la courgette using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte à la courgette
- Vous avez besoin 1 de pâte brisé ou pizza.
- Préparez 1 pot de fromage à tartiner.
- C'est 2 de ou 3 courgettes tout dépend de la taille.
- C'est 1 de oignons rouge.
- C'est de Copeaux de parmesan.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Egouttez le thon puis émiettez-le au fond de la tarte. Abaisser le bord de la pâte sur la garniture et badigeonner d'un mélange de jaune d'œuf et de lait. Lorsque la tarte salée aux courgettes au jambon et au fromage devient dorée, la sortir du four et la laisser refroidir avant de la servir.
Tarte à la courgette instructions
- Prechauffer votre four à 180°..
- Étaler votre pâte brisée sur le papier sulfurisé qui se trouve sur votre plaque de four. Étaler votre fromage à tartiner sur toute la pâte..
- Laver vos courgettes et les couper en fine tranche dans la longueur (ou prendre une mandoline, éplucheur). Les disposer sur toute la pâte..
- Couper les oignons en tranche et les poser sur les courgettes. Parsemer de copeaux de parmesan. Enfourner pendant 30 à 35 min (tout dépend de votre four)..
- C'est prêt plus cas déguster.
Les faire revenir dans une poêle préalablement huilée (huile d'olive de préférence). Saler et poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence. Cette tarte poêlée aux courgettes et à la mozzarella se prépare très rapidement. Vous n'aurez pas besoin d'allumer le four pour la cuire. Cette tarte salée est parfaite pour un apéritif ou un buffet.