Quiche épinard et ricotta. Dans un saladier, cassez les œufs un par un et battez-les au fouet. Ajoutez la crème, les épinards et la ricotta. Faites chauffer le beurre dans une poêle sur feu vif.
Ajoutez-y les épinards et la ricotta.
Laissez un peu refroidir avant de servir.
Vous pourrez la manger chaude ou froide, selon votre envie.
Vous pouvez avoir Quiche épinard et ricotta using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche épinard et ricotta
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
- C'est 500 gr de d’épinards.
- Préparez de Quelques tranches de jambon de parme.
- Vous avez besoin 250 gr de Ricotta.
- C'est 3 de œufs.
- C'est 1 de tomate.
- Préparez de De la mozzarella.
Nous nous avons beaucoup aimé la manger froide avec une salade verte. cela a fait un petit dîner léger et rapide à préparé, idéal pendant les vacances! Mettre la pâte dans le moule, en laissant bien dépasser l'excès de pâte, et piquer le fond avec une fourchette. Melanger aux épinards, les lardons et le mélange avec les oeufs. Ajouter la ricotta, sans trop mélanger.
Quiche épinard et ricotta instructions
- Cuire les épinards dans un peu d’huile d’olive.
- Égoutter légèrement l’excédent d’eau dégagé par la cuisson des épinards.
- Ajouter les morceaux de jambon de parme, la Ricotta, les œufs. Mélanger bien le tout. Poivrer.
- Entre-temps précuire la pâte brisée 5 min au four..
- Verser ensuite le mélange sur la pâte brisée. Ajouter la tomate coupée en rondelles ainsi que de la mozzarella râpée.
- Enfourner 1/2h! Bon appétit!.
Notre chef vous propose une recette gourmande à base de saumon, d'épinard et de ricotta. À vos fourneaux. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème, le parmesan, le sel, poivre et un pincée de muscade (c'est l'appareil). Disposer la pâte dans un moule. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Epluchez la gousse d'ail, dégermez-la et coupez-la en petits dés.