Tarte à la Tomate et Moutarde à l'ancienne. Répartir la moutarde sur la pâte feuilletée. Laver les tomates et les tailler en tranches fines. Éplucher et. Recouvrir la tarte de moutarde à l'ancienne (n'hésitez pas, le goût s'estompe avec la cuisson).
Couper les tomates en fines tranches et les faire égoutter dans une passoire pour qu'elles perdent leur jus.
Si elles rendent l'eau dans la tarte, ça va la gâcher.
Finalement, on dispose le thon dans la tarte, les tomates, un appareil à la moutarde et ma touche personnelle, quelques herbes (selon le jour et mon humeur), mais presque toujours avec de la ciboulette.
Vous pouvez avoir Tarte à la Tomate et Moutarde à l'ancienne using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte à la Tomate et Moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin 1 de Pâte feuilletée.
- Vous avez besoin 500 g de Tomates colorées ou non.
- Vous avez besoin 200 g de mozzarella râpée ou comté.
- Préparez 3 de cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne.
- C'est de Huile d'olive.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre moulin.
- C'est de Herbes de Provence.
- C'est de Origan.
- C'est de Basilic.
- C'est 1 de poignée de pignons de pin.
Voici la recette : Voulez-vous savoir comment faire une tarte à la tomate et moutarde ? Brièvement, pour préparer une tarte à la tomate nous allons mettre dans un moule à tarte une pâte brisée, de la moutarde, du fromage et des rondelles de tomate. Le reste c'est de multiples variations dont je vous donne quelques idées dans la section des conseils. Tarte à la moutarde à l'ancienne, tomates et sardines - la cerise sur le maillot Une recette de tarte salée avec des produits de saison et des petites sardines pour rester local et goûtu.
Tarte à la Tomate et Moutarde à l'ancienne étape par étape
- Préchauffez le four à 200 °C..
- Lavez les tomates et coupez-les en tranches..
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Étalez la moutarde à l'ancienne à l'aide d'un pinceau et parsemez de fromage sur toute la surface. Disposez harmonieusement les tomates sur le fromage et badigeonnez d'huile d'olive..
- Parsemez de toutes les herbes, des pignons de pin puis salez et poivrez. Enfournez pendant 25 minutes. A déguster chaude ou froide..
- Variante : Remplacez la moutarde par du Pesto. Ajoutez à vote tarte des miettes de Thon..
Je prends des sardines en conserve car la tarte salée est un plat minute, que je dégaine quand je n'ai pas le temps… Mais une fois la salade tomate-mozzarella revisitée, on la cuisine en version chaude dans une tarte à la moutarde à l'ancienne. Une recette familiale pas chère et vraiment très simple, prête. Disposez harmonieusement les tomates sur la moutarde. Ajoutez l'huile d'olive, du sel et du poivre. Disposez les rondelles de tomate en les faisant se chevaucher légèrement.