Tarte aubergine, tomate et thon. Ma suggestion : J'ai mixé les aubergines cuisinées et j'y ai ajouté une pointe de crème fraîche. Ça passe mieux pour les personnes qui ne mangent pas les légumes. Etaler le fond de tarte dans un moule (j'utilise un moule en silicone comme çà, pas besoin de beurre !!) et le piquer avec une fourchette. Etaler les aubergines cuites et égouttées dessus.
Je ne me lasse pas de sa recette de brioche que j'adapte sans cesse ici ou là dans ma petite pâtisserie.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Faites dorer les tranches d'aubergine des deux côtés.
Vous pouvez cuisiner Tarte aubergine, tomate et thon using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte aubergine, tomate et thon
- C'est 1 de oignon rouge.
- C'est 1 de grosse aubergine.
- Préparez 1 de petit poivron.
- Vous avez besoin 1/2 boîte de tomates concassées.
- Vous avez besoin 1 de petite boîte de thon.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- Préparez 100 g de gruyère râpé.
- C'est de Herbes de provence.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Vous avez besoin de Sucre.
Salez, poivrez et égouttez-les sur du papier absorbant. Lavez les tomates, essuyez-les et découpez-les en rondelles. Cette tarte a été spécialement préparée pour mon mari qui aime beaucoup les aubergines et qui raffole des tartes au thon ! J'ai donc allié les deux, ajouté un peu de concentré de tomate et de fromage râpé et hop me voici avec une tarte d'aubergine au thon.
Tarte aubergine, tomate et thon instructions
- Faites revenir votre oignon avec de l'huile d'olive. Ajouter aubergine et poivron après les avoir coupé en petit dés..
- Ajouter herbes de provence. Puis ajouter les tomates concassées et un peu de sucre. Sel et poivre..
- Repartir le thon sur votre pâte feuilletée, ajouter la préparation et le gruyère râpé sur le dessus..
- Enfourner 35 minutes à 180 degrés. Bon appétit !.
La meilleure recette d'Aubergine Thon à La Tomate! Couper la tomate en rondelles et les poser sur l'aubergine, saler, poivrer. Disperser le thon égoutté et émietté sur les tomates. Battre les œufs avec la crème, rajouter du sel, du poivre et du basilic. Verser sur le fond de tarte.