Recette: Savoureuses Un petit fraisier a la mousse au chocolat

Un petit fraisier a la mousse au chocolat. Concasser le chocolat en petits morceaux et le mettre à fondre dans une casserole au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Couper des fraises en deux et en garnir le contour du moule.

Verser le chocolat en filet sur la chantilly et bien mélanger jusqu'à bien amalgamer le tout. Mixer les fraises avec le jus de citron, si les fraises ne sont pas sucrées, on peut eventuellemnt ajouter un peu de sucre. Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner, au gouter ou pour un anniversaire. Vous pouvez cuisiner Un petit fraisier a la mousse au chocolat using 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Un petit fraisier a la mousse au chocolat

1. C'est de Génoise.
2. Préparez 120 g de sucre.
3. Vous avez besoin 4 de oeufs.
4. Préparez 120 g de farine.
5. Préparez 1/2 de cuillère a café de la levure chimique.
6. C'est 1 cuillère à soupe de vanille.
7. Vous avez besoin de Goute d'Arôme fraises.
8. Préparez 100 g de des fraises.
9. Préparez de Crème au chocolat.
10. C'est 1 de tablette de chocolat noir 125g.
11. C'est 125 g de Chantilly.
12. Préparez 1 de peu gelatine.
13. C'est de Sirop.
14. C'est 1 de verre de sucre.
15. C'est 1 de verre d'eau.
16. Vous avez besoin de Arôme fraise.

Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! Un bon gâteau au chocolat et à la fraise bien gourmand ! Lire la suite Gâteau chocolat -fraises. Equeuter les fraises et les couper en morceaux.

Un petit fraisier a la mousse au chocolat instructions

1. Feuilleté la crème fraîche froide en Chantilly ajoutez de chocolat noir fondu et un peu gelatine et les dès de fraises. De l'autre coté coupés les fraises en tranches fines et réservez..
2. Praparez la génoise :mélangez les œufs et le Sucre avec un batteur jusqu'à le mélange doivent être double de volume après ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez délicatement avec une spatule et faites cuire la génoise au four 7a 10mn.après la sortie de four coupés la génoise au deux cercles ronds de la même taille et un notre moin petit parapour aux autres, sur une assiette mettez le premier cercle imbibe de sirop puis ajoutez.
3. De mousse au chocolat et de petites dés de fraises,et recouvrez avec l'autre cercle de génoise imbibée de sirop et une couche de la mousse au chocolat,dés de fraises,et recouvrez avec le dernier cercle le petit,et badigeonnez toute la surface avec la mousse et décorez.
4. Le gâteau avec des tranches des fraises pour former une jolie fleur rouge.

Mettre les morceaux de fraises dans le bol du mixeur, mixer. Ajouter le sucre et chauffer à feu vif en mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fort chaud et retirer du feu. Préparation: Commencez par la crème mousseline au chocolat pour lui donner le temps de refroidir. J'ouvre le papier et verse le chocolat en morceaux, dans un saladier. Garnissez l'intérieur du cercle de mousse chocolat blanc.