Tarte aubergine, tomate et thon. Ma suggestion : J'ai mixé les aubergines cuisinées et j'y ai ajouté une pointe de crème fraîche. Ça passe mieux pour les personnes qui ne mangent pas les légumes. Etaler le fond de tarte dans un moule (j'utilise un moule en silicone comme çà, pas besoin de beurre !!) et le piquer avec une fourchette. Etaler les aubergines cuites et égouttées dessus.
Elle ne contient pas d'appareil ce qui la rend plutôt légère.
Quand les beaux jours te donnent envie de tarte estivale !
C'est tellement facile à faire et généralement ça met tout le monde d'accord !
Vous pouvez avoir Tarte aubergine, tomate et thon using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aubergine, tomate et thon
- Vous avez besoin 1 de oignon rouge.
- Préparez 1 de grosse aubergine.
- Vous avez besoin 1 de petit poivron.
- Vous avez besoin 1/2 boîte de tomates concassées.
- Préparez 1 de petite boîte de thon.
- Préparez 1 de pâte feuilletée.
- C'est 100 g de gruyère râpé.
- Préparez de Herbes de provence.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- C'est de Sucre.
L'accompagnement idéal pour un barbecue, ou une simple salade composée. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites dorer les tranches d'aubergine des deux côtés. Salez, poivrez et égouttez-les sur du papier absorbant.
Tarte aubergine, tomate et thon instructions
- Faites revenir votre oignon avec de l'huile d'olive. Ajouter aubergine et poivron après les avoir coupé en petit dés..
- Ajouter herbes de provence. Puis ajouter les tomates concassées et un peu de sucre. Sel et poivre..
- Repartir le thon sur votre pâte feuilletée, ajouter la préparation et le gruyère râpé sur le dessus..
- Enfourner 35 minutes à 180 degrés. Bon appétit !.
Lavez les tomates, essuyez-les et découpez-les en rondelles. Lavez et séchez les aubergines, retirez la tige et coupez-les d'abord en tranches, puis en cubes. Découvrez une recette idéale à tous les moments de l'année : la quiche au thon sauce tomates. Cette tarte salée colorée et savoureuse fera le bonheur de tous les grands gourmands. Coupez les tomates en dés et enlevez la pulpe. Égouttez le thon, émiettez-le. Égouttez également les anchois et la féta.; Disposez les tomates sur la pâte puis la féta émiettée et le thon.